内分泌科裴瑞霞大夫介绍，糖尿病人饮食的基本原则是平衡膳食，在此基础上，要注意蔬果的合理搭配。科学的吃法是蔬菜每天摄入300～500克，水果每天摄入200～400克，吃水果的最佳时间是两餐之间。此外，夏天还应及时补水，不宜贪凉饮用冷饮，最佳饮料是白开水。

    糖尿病患者食用蔬菜最好选择绿叶菜、粗纤维蔬菜，如菠菜、芹菜、青菜、小白菜等，不宜多吃土豆、南瓜等根茎类蔬菜。若患者血糖控制的好，可以适量食用猕猴桃、草莓、枇杷、杏，这类水果的糖分相对较少。对于西瓜、香蕉、山楂、鲜枣、荔枝、芒果、甜瓜、水蜜桃这类水果则需谨慎食用，把握适量原则。而糖分较多的红枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆是不宜食用的。