以为“无糖月饼”不含糖,结果吃多了,患糖尿病多年的林奶奶发生了酮症酸中毒,经抢救才脱离生命危险。医生表示,制作”无糖月饼”的面粉或米粉在经人体消化后仍产生葡萄糖,因此,糖尿病患者仍需少食,以免发病。
消化后仍产生葡萄糖,因此,糖尿病患者仍需少食,以免发病。
过量食用导致昏迷
中秋节临近,月饼开始走俏,但对糖尿病患者来说,却没办法享用。家住蜀山区的71岁林奶奶自7年前被查出患有糖尿病,就不再吃像月饼这样含糖量比较高的食品。
据林奶奶的家人介绍,林奶奶的外孙女特别孝顺,她知道外婆爱吃月饼,可7年没吃过月饼了。今年中秋节快要到了,外孙女专程给外婆买了两盒“无糖月饼”,想给她解解馋。林奶奶高兴之余,一连几天都把月饼当早饭吃,并且一吃就是好几个。9月11日下午,林奶奶突然出现头晕、恶心等症状,进而出现昏迷。被送到安医大一附院抢救时,一查才知道,林奶奶是由于食用月饼过量导致酮症酸中毒,进而出现昏迷症状。
吃月饼要“悠着点”
安医大一附院内分泌科主任医师章秋告诉记者,酮症酸中毒是糖尿病的急性并发症之一,是由于体内胰岛素严重不足所致。
章秋表示,市面上的“无糖月饼”是以“甜味剂”(既有甜味又不产生热量或热量极低)代替蔗糖制作而成,如果制作工艺可靠,在控制好血糖的前提下,少 量品尝倒也未尝不可。但是,月饼毕竟是用面粉或米粉做的,即使里面不含蔗糖,但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物,在人体内经过消化吸收后最终还是会产生葡萄糖,一旦过量食用仍然会使血糖升高,严重时会加重胰腺负担,导致酮症酸中毒等并发症,甚至可能出现昏迷。
章秋提醒糖尿病患者,中秋吃“无糖月饼”应浅尝辄止。另外,在食用“无糖月饼”的时候,要相应减少主食和油脂等的摄入量,同时不要忘记经常监测血糖,及时调整饮食及用药。