防脱发要多吃牛奶蛋黄肉类

　　本报讯要保持头发艳美 ，防止头发脱落 ，可根据自己的发质来选择含不同营养成分的食物来加以调补。

　　一 ，健发的食物。以含维生素Ａ和铁质的食物为主 ，还有维生素Ｂ1、维生素Ｂ6、维生素Ｂ12、维生素Ｅ ，以及碘、铜等矿物质都是必需的 ，含有这类成分的食物有奶制品、黄绿色的蔬菜、肝脏、海带等。

　　二 ，使软发转硬而有弹力的食物。可以多摄取含有钙质的食物 ，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。

　　三 ，改善发质不良、发黄或发灰的食物。从食物中摄取此种色素 ，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物 ，如海带等 ，这些可使发质增加色泽。

　　四 ，防止头皮屑的食物。头皮屑有干性与油性之分。干性头发 ，是皮脂分泌不足的结果 ，以营养不足的人和中年女性为多 ，宜吃含有维生素Ａ、维生素Ｂ之类及脂肪性食物 ，如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等。油性头皮 ，主要是由于缺乏维生素Ｂ族 (特别是维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｂ3、维生素Ｂ6)而引起 ，宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜、面食等。

　　五 ，防止脱发的食物。以含有硫磺的亚米诺酸最为有效。这种亚米诺酸 ，以动物性蛋白质 ，特别是牛奶、蛋黄、肉类含量最多。