中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，目前很多女士在三餐之外还服用胶原蛋白美容产品。

    然而，胶原蛋白中富含的甘氨酸和羟脯氨酸都是草酸形成的前体，过量服用时会增加尿中的草酸含量，从而增加肾结石风险。

    另外，部分人在肌肉训练之后，会服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

    表示，其实目前我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题，但很多人在三餐之外大量摄入蛋白粉，就可能造成蛋白质摄入过量，增加肾结石风险。