入夜难眠 ，是很痛苦的事情。若用药物治疗效果虽然不错 ，但药物安眠会有一定的副作用 ，而采用食疗法治疗失眠 ，既经济又简单 ，而且没有毒副反应。轻度失眠者不妨一试。

　　红枣红枣性味甘平 ，养胃健脾 ，失眠者可用红枣 30～ 60ｇ ，加少许白糖或冰糖煎汤 ，于每晚临睡前服。

　　小米小米内含有大量的色氨酸 ，它能刺激人体分泌具有催眠作用的 5-羟色氨。晚餐或临睡前煮粥食用 ，利于安眠。

　　核桃核桃是一种滋养强壮品 ，其性温 ，可治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。用法为每天早晚各服 2枚核桃仁 ， 10天以后就可见效。

　　牛奶牛奶中含有色氨酸 ，可使人产生困倦感 ，睡前饮用 1杯牛奶 ，色氨酸可起催眠作用。另外 ，牛奶的温饱感更能增强催眠效果 ，使下半夜睡得更香。

　　洋葱失眠者可取洋葱适量 (或小葱适量 )。捣烂后装在一个小瓶内盖好 ，临睡前吸其气味 ，15分钟左右就可入睡 ，并能防治感冒。

　　桂圆桂圆性甘温 ，有养血安神、补益心脾等功效。失眠者可用桂圆和枣仁各 9ｇ、黄芪15ｇ炖汤 ，于睡前服用 ，可安眠。

　　莲子莲子性味甘平 ，具有养心安神的功效。睡眠不实兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、黄芪各 10ｇ ，加糯米适量 ，煮粥用。心中烦热、梦多失眠者 ，可用莲子心 30个加盐少许水煎 ，每晚睡前服用 ，能起到帮助催眠的效果。

　　面包吃面包可治失眠。因为人体会分泌胰岛素 ，用来“消化”面包中的营养成分 ，在氨基酸的代谢中 ，色氨酸有催眠作用。如在失眠时吃一点面包会使人平静些 ，易入梦境。

　　百合百合清心安神 ，养神益智 ，对热病之后的虚热烦扰 ，或青年人的烦闷惊悸、夜寐不安 ，均有疗效。百合 30ｇ、瘦猪肉 200ｇ切成小块 ，煮至烂熟 ，加盐调食之。如是老年人阴虚者也可服用 ，但猪肉需减半食用。

　　茯苓用茯苓粉、米粉、白糖等量 ，加水调成糊 ，以微火在平锅上烙成极薄的煎饼。作为点心食用 ，临睡前食用 1～ 2个。本品无副作用 ，适合中老年人失眠者食用。