神经性厌食症的定义为 :因为过度的饮食控制造成显著的体重下降。

　　在减重门诊中 ，常常看到为数不少的人 ，明明体重在标准范围里 ，因为对于体重的观念扭曲。强烈想要变瘦及害怕变胖 ，结果却造成神经性厌食症。而在小朋友中 ，最常出现的问题 ，就是因为父母的言语 ，如常嫌自己的小孩太胖 ;或是因为父母自身对于体重观念扭曲而节食 ，以致幼儿仿效 ，最终令小孩患上神经性厌食症。一般而言 ，厌食症常发生在 10到 30岁之间 ，平均发病年龄是 17岁 ，男女之比为 1:20，有家族倾向。随着疾病的出现 ，患者常常会有一些不合理的行为 ，如 :对于进食制定一些严格的规则 ，拒绝一些“高热量食物”如肉类等 ;对于进食的行为制定规则 ，如规定自己一定要嚼几下才可吞咽 ，丧失饥饿感 ，过度的运动造成受伤 ，甚至出现服用通便剂或是催吐剂 ，将已进食的食物排出体外等。其实 ，厌食症是有迹可循的 ，当以下五点出现时 ，就应特别注意 :(1)体重突然不正常地减轻 15%以上 ，并找不出疾病原因。 (2)虽然看起来已经很瘦了 ，但仍非常害怕体重增加 ，而严格地限制热量的摄取。 (3)原本经期正常的女性 ，却连续 3个月没有月经。 (4)变得孤独、沮丧及不喜欢面对群众。 (5)自己身体的形象扭曲 ，譬如说已经瘦到皮包骨了 ，却还声称“手臂太胖”等。

　　其实若是发展到第五项时 ，可能就出现妄想的现象。这时候家中的长辈 ，就应要多多注意自己的晚辈了 ，是否因为自己的言行影响了小孩 ，或是因为自己无心之语 ，如 :不恰当的责难小孩的体重等 ，造成孩子对于体重有扭曲的见解。在临床诊断上 ，对于厌食症的标准是 :(一 )拒绝维持最低体重或体重低于理想体重的85%以下。 (二 )即使体重过轻 ，仍强烈害怕变胖。 (三 )对自己身材有不恰当的评价。 (四 )已造成无月经或连续三个月没来。

　　若是病情日益严重 ，最好是请专业医师 ，不要认为自己可以解决 ，以延误病情。