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专家提醒:胃病患者应该少吃粽子!
时间:2013-6-7 05:48   来自: 中健网·消化疾病   原作者: 佚名

    粽子的主要原料是糯米,虽然它富含维生素B,从药理上说具有温暖脾胃、补益中气的功效,但是却不容易消化,多吃会加重肠胃负担。

    端午节马上就要到了,粽香早就飘进了市民家里。作为一个没有人做早饭又喜欢吃糯米的独处上班女,28岁的小彤这几天开始了她的幸福早餐。个头小巧的粽子,白天抽空在超市采购几斤,晚上放在冰箱里,早晨起床后来不及做早饭也没关系,冷粽子配上一盒牛奶,简单美味又营养。小彤这么想,可就错了,这不,吃了快一周的冷粽子加冰牛奶,吃得胃出血了。

    冷粽子+冰牛奶折腾出胃病

    小彤本来胃就不好,可偏偏喜欢吃糯米这类食物。从上周开始,小彤就从超市里采购了一大包的粽子放进冰箱。早晨从冰箱里拿出来当早餐,咬一口,凉丝丝、香喷喷的味道就让清晨变得格外的舒畅。当然了,光吃粽子,有点干,于是小彤配上冰箱里的牛奶和果汁等一块吃,感觉非常好。有时候起床晚了,拿几个粽子在包里,坐上车后一边剥一边吃,吃完后用湿纸巾一擦,照样不留痕迹。

    可是周末开始,小彤的胃不舒服,痛。开始小彤以为只是老胃病犯了,也没在意。可是昨天痛得特别厉害,没有办法上班,这才临时请假,让朋友送到三医大新桥医院消化内科检查,发现胃糜烂、出血,当医生得知小彤连续几天早餐都吃冷粽子和冰牛奶后,医生立即对小彤说:“这病就跟你吃这些有关系啊,以后这类东西要少吃,更不要吃冰的,冷的。”

    起床后和临睡前最好也别吃

    医院消化内科任成山教授说,粽子的主要原料是糯米,虽然它富含维生素B,从药理上说具有温暖脾胃、补益中气的功效,但是却不容易消化,多吃会加重肠胃负担。喉咙怕热胃怕凉,冷硬的东西难消化,再加上冰牛奶的刺激,对胃来说更是“雪上加霜”,难怪胃会受不了,出现胃出血。

    任教授提醒,慢性胃病、胃溃疡患者以及老人、孩子这两个肠胃虚弱的群体都要少吃粽子。另外,早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都比白天慢得多,糯米停留在胃里的时间更长,会刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。

    特别提醒:糯米属于精制白米,食用后易升高血糖,不利于糖尿病患者稳定血糖,尤其是豆沙味、红枣味等甜味粽子;

    肉粽、蛋黄粽大多高油脂、高胆固醇,不适合心脑血管患者吃,否则易增加血液黏稠度,加重心脏负担。

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