痛风 ，痛风 ，疼痛来也匆匆 ，去也匆匆 ，因此痛风有来去如风之说 ，故名 :痛风。痛风是一种古老的疾病 ，也是近年来的一种多发病 ，与人们生活水平的提高密切相关。据统计 ，较 15年前 ，患者增加了 15- 30倍。

　　痛风病在任何年龄 ，都可以发生。但最常见的是 40岁以上的中年男人。男女发病比例是 20:1。脑力劳动者 ，体胖者发病率较高。

　　痛风是一种由于嘌呤代谢失调致其代谢产物──尿酸在人体内浓度增高所致的疾病。过多的尿酸容易形成尿酸钠结晶。沉积于关节及附近软组织部位。引起全身关节 ，特别是指、趾、腕、踝、膝关节红肿疼痛。首次发病常侵犯一个关节 ，以拇趾关节居多 ，疼痛难以忍受， 24小时达到高峰 ，若治疗及时 ， 2- 3天即可以缓解。

　　痛风偏爱男性的原因是 :女性体内雌激素能促进尿酸排泄 ，并有抑制关节炎发作的作用。男性喜饮酒、赴宴 ，喜食富含嘌呤、蛋白质的食物 ，使体内尿酸增加 ，排出减少。有医生统计 ，筵席不断者 ，发病者占 30%，常吃火锅者发病也多。

　　这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜 ，再饮啤酒、自然是火上添油了。调查证明 :涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高 10倍 ，甚至数十倍。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加 10倍。痛风与糖尿病一样是终生疾病。关键是自己控制饮食 ，多食含“嘌呤”低的碱性食物 ，如瓜果、蔬菜 ，少食肉、鱼等酸性食物 ，做到饮食清淡、低脂低糖 ，多饮水 ，以利体内尿酸排泄。

　　男人不要以酗酒为威猛 ，不要把大块吃肉当作乐趣。一旦诊断为痛风病 ，茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒。