在外吃饭时人们会用饭店提供的纸擦嘴,但很少有人留意过所用的卫生纸质量是否达标,是否符合国家卫生标准,从2002年7月1日起,国家卫生部就颁布了《消毒管理办法》并明确规定:“禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用。”
本报记者近日在昆明市一些饭店和小吃店看到,为节省开支,卫生纸已完全替代了餐巾纸,而部分消费者质量卫生意识淡薄也助长了此现象的滋生和蔓延。
卫生纸充当餐巾纸
4月15日,记者在昆明市董家湾附近一家小饭店吃饭,在提出要一包餐巾纸时,服务员却拿来一筒卫生纸。这卫生纸的外包装挺好,而打开一看却发现质量很差,颜色有点发黑,用手一摸就掉屑、掉渣。记者当即问该服务员:“这纸能当餐巾纸用吗?”服务员不以为然地说:“别的顾客都是这么用的。”
随后记者对董家湾社区内的小饭馆进行了调查。记者走进一家名为“兰州拉面”的小饭店,一进门就看到满地是丢弃的废餐巾纸。小饭店内有六七张餐桌,每张桌子上都放有一卷白色卫生纸,一些食客随手拿起这些卫生纸撕一段儿擦嘴。其他一些小饭店用的要么是便宜的卷装餐巾纸,要么是粉红、绿、黄等颜色的餐巾纸,还有的餐巾纸雪白发亮,里面却透出星星点点的黑点,拆开后,有很多纸屑和白色的粉末状的东西飘落……
一家烩面馆的老板说,他们是做小本生意的,为省钱只有使用此类纸。另外一家小饭店老板透露,餐巾纸在饭店内的消耗量很大,并且小饭店都是免费提供给顾客使用。为了降低成本,饭店都去批发市场批发成包的便宜纸巾,回来后由服务员手工折成三两张一沓供客人使用。而这种现象在昆明的餐饮行业当中相当普遍。
昆明市民阮女士接受记者采访时说,几天前她和儿子在小区内一家饺子馆吃饭。她用服务员拿来的餐巾纸给儿子擦手和嘴,擦完油污后发现,儿子的嘴上和手上残留一层白屑。陈女士仔细看了一下,发现这些餐巾纸表面颜色洁白,轻轻一拉就破,一抖直掉纸渣。采访中,记者发现很多市民有这种遭遇,特别是男士,很少随身携带餐巾纸,往往在小饭店吃过饭后,不得已使用这种劣质餐巾纸。
劣质纸当街叫卖
据一些餐馆老板透露,这些劣质的卫生纸和餐巾纸大都是一些小摊贩送上门的或是自己到批发市场廉价购买的。4月16日上午,在昆明市拓东体育馆一侧的农贸市场里,记者发现有几家销售餐巾纸的摊位。
“我们这里的餐巾纸基本上都是开小饭馆的来批发。小饭馆都是做小本生意的,都用3角钱一卷的餐巾纸。”一老板说。老板热情地介绍说:“如果饭店规模大就买一元钱一卷的,质量比较好,如果是小饭店,买三五角钱一卷的就行了。”接着老板拿出了3角钱一卷的餐巾纸,记者发现该餐巾纸没有任何产品说明,找不到生产日期和产品标识。卷纸粗糙,拉开时可以明显看到有许多纸屑,而且卷纸中间也没有打虚线,以方便消费者使用。
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