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方6 猪腰白芷饮
组成:猪腰子2只,白芷20克。 用法:猪腰子剖开,洗净,切成小块,开水浸泡2小时,去浮沫,清水再次洗净,置锅中,加清水500毫升;加白芷,加黄酒、姜、葱、精盐等,急火煮开3分钟,文火煮30分钟,分次食用,连服2月。 功效:补气行气止痛。 主治:创伤性关节炎,属体虚劳损型,关节疼痛,气短少言者。 来源:薛秀娟,等.大众药膳.北京:中国轻工业出版社,2001,148 方7 黑芝麻酒
组成:黑芝麻50克,白酒500毫升。 用法:将黑芝麻洗净,炒熟,置瓶中,加白酒500毫升,密封2月,分次饮用,每日2次,每次10~15克。 功效:滋阴补虚,通脉止痛。 主治:创伤性关节炎,属体虚劳损型,关节疼痛、僵直伴有五心烦热者。 附注:黑芝麻有滋阴补损作用。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社,2001,183
方8 龙眼青果汤
组成:青果10克,龙眼10克。 , 用法:青果洗净,龙眼肉去核洗净,一同置锅中,加清水300毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次饮用。连服2月。 功效:补虚通脉。 主治:创伤性关节炎属体虚劳损型,关节僵直,伸屈不利,周身乏力者。 来源:民间验方。
方9 猪肉木瓜米粥 组成:猪肉200克,木瓜20克,粳米100克。 用法:猪肉洗净,切成小块;木瓜洗净,切成小片。将猪肉、木瓜、粳米同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。 功效:补虚续损,通络止痛。 主治:创伤性关节炎,属体虚劳损型。 附注:猪肉、粳米补中益气,续损。木瓜行气止痛通脉。 来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,701 方10 薤白羊肉汤
组成:薤白25克,羊肉250克,黄酒、姜、葱、精盐等。 用法:羊腿肉洗净,切成块,开水浸泡2小时,捞起再次洗净,置锅中,加清水l 000毫升,急火煮开3分钟,去浮沫;加薤白、黄 酒、姜、葱、精盐等,文火煲30分钟,分次食用。 功效:温肾健腰,壮阳散寒。 主治:创伤性关节炎,属阳虚寒滞型,关节僵直,四肢不温,遇寒痛剧者。 来源:薛秀娟,等.大众药膳。北京:中国轻工业出版社,2001,l53
方11 雀肉丁香粥
组成:麻雀3只,丁香20克,粳米50克。 用法:麻雀活杀,去头、皮毛、内脏及爪,洗净,切成小块;丁香洗净。将雀肉、丁香、粳米同置锅中,加清水1 000毫升,急火煮开3分钟,文火煮30分钟,成粥,趁热食用。 功效:温肾壮阳,通络散寒。 主治:创伤性关节炎,属阳虚寒滞型,关节僵直,腰膝痿冷,形寒肢冷者。 附注:麻雀有温肾壮阳作用,丁香有散寒于;气之功效,粳米补中益气。 来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,731
方12 桑椹乌蛇酒
组成:桑椹50克,乌梢蛇1条,白酒500毫升。 用法:桑椹洗净,乌梢蛇活杀,去头、内脏。将桑椹、乌梢蛇置瓶中,加白酒,密封2月,分次饮用,每日2次,每次10—20克。 功效:补肝肾,祛寒邪,通脉络。 主治:创伤性关节炎,属阳虚寒滞型,周身疼痛,四肢不温者。 来源:民间验方。
方13 肉桂米粥
组成:肉桂25克,粳米50克。 用法:肉桂洗净,纱布包好,置锅中,加粳米,加清水500毫升,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,成粥,捞弃肉桂包,趁热食用。 功效:温肾壮阳,散寒止痛。 主治:创伤性关节炎,属阳虚寒滞型,关节僵直,四肢不温者。 来源:王慕同.大众药粥.北京:中国轻工业出版社,2001,149
方14 狗肉米粥 组成:狗肉150克,粳米100克。 用法:狗肉洗净,切成小块,开水浸泡2小时,捞起洗净,置锅中,加细盐少许,生姜3片,葱白3根;加粳米,加清水1 000毫升,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,成粥,趁热食用,连续2月。 功效:补中益气,温肾助阳。 主治:创伤性关节炎,属阳虚寒滞型,关节遇寒疼痛加剧者。 来源:王慕同.大众药粥.北京:中国轻工业出版社,2001,54
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