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不能做:食物加工方法不当会造成营养损失
烹调可以让食物有更好的口味、清除某些有害物质,并促进消化吸收。但是,在我们洗菜、切菜、做饭的过程中,却不可避免地会损失一部分营养素,尤其是维生素及矿物质。做主食时,我们淘米、蒸饭的过程,会使大米中的水溶性维生素如B1、B2、尼克酸和矿物质丢失。淘米时搓洗次数越多、浸泡时间越长,营养素丢失的越多。有人喜欢吃涝饭,即将米煮到……
时间:2008-8-18 00:00
不能喝:煎糊的中药千万不能喝
煎中药时,往往因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间,使药汁煎干,甚至药物煎糊。于是有人二煎时多加些水,以为可以把头煎的药量熬出来。这种做法是错误的。对于煎干尚未煎糊的药物,重新加水适量,稍煮片刻,仍可服用。但是煎糊的药物成分遭到了破坏,疗效也因此降低。而有些药物煎糊以后,产生了其他功效,如荆芥是解表药,煎糊以后变成了荆芥炭,失去了解表作用,反而产生……
时间:2008-8-18 00:00
不能买:提醒你--这些衣服不能买
在昂贵的专卖店里,我们都非常有节制,不再三思量不会掏出钱包。可生活就像一场历险,错误总是不可避免:极瘦的非纯毛毛衣,昂贵的牛仔裤,一洗就缩水的真丝晚礼服、十公分的高跟鞋……失败的购物填满了我们的壁橱,却掏空了我们的钱包。是应该改变这种现状了的时候了!1白裤子不仅很难和其他衣服搭配,它还特别爱脏:刮风的时候最好别穿,家里养宠物不要穿,乘坐公交车……
时间:2008-8-15 00:00
不能吃:四类人不能吃鱼
肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;痛风患者:因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状……
时间:2008-8-15 00:00
不能配:萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等合用
在食用萝卜后,不宜马上吃柑、橘子、梨、苹果等水果,以免诱发甲状腺肿。……
时间:2008-8-15 00:00
饮酒要讲究四个最佳
饮酒有许多讲究,下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,……
时间:2008-8-15 00:00
不能喝:哪些小孩能喝哪些不能喝?
饮料是以水为主体的食品。饮料的作用有四点:一是止渴;二是补充人体的水分;三是补充由汗液和小便排出的水和一些营养素;四是在剧烈运动的时候,补充容易利用的热能。儿童在摄入100毫升的水之后,大约30%由肺和皮肤排出,65%由小便排出,5%由大便排出。皮肤排出的水?值氖焙?同时带出钠和锌,大便带出消化不了的食物,而小便则带出钠、钾、和胃代谢的废弃物质。可见,……
时间:2008-8-15 00:00
不能买:哪三种家具不要买
到了秋风送爽的季节,随着结婚高峰期的到来,家具市场再次升温,各式各样的新颖家具让人目不暇接,但是很多人买的家具并不尽如人意,有些家具外表好看,但是其材料却充斥着有害物质,还有的家具买的时候很好,但是买回不长时间就散了架,我们应该怎样买家具呢?什么样的那些家具不能买呢?以下3种家具最好不要购买。第一种是价格比较低、侃价特别容易的不要买。别的先不说,侃……
时间:2008-8-13 00:00
不能吃:饿了不能吃的十一种食品
“饥不择食”,是说人饿的时候,食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用的,否则会给你的健康埋下隐患。牛奶、豆浆这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再……
时间:2008-8-13 00:00
萝卜与桔子相克
人们大都知道,甲状腺肿——大脖子病是由于缺碘造成的,而对萝卜与桔子同时食用,也会诱发甲状腺肿却知之甚少。科学家通过大量的临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄入到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与这类蔬菜的摄入量成正比。此时,如果同时摄入含有大量植物色素的桔子,桔子中的类黄……
时间:2008-8-13 00:00
保鲜膜莫沾油
保鲜膜被人们广泛应用,但最近预防医学专家指出,保鲜膜含有一种被称之为DEHA的塑化剂,它虽然可以增加保鲜膜的附着力,但会渗入食物,尤其是高脂肪食物。这种塑化剂会扰乱人体的激素代谢,诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至精神障碍等。美国消毒者联盟在测试19种保鲜膜的产品后发现,将近一半的保鲜膜含大量DEHA,以欧共体国家所规定的……
时间:2008-8-13 00:00
不能喝:孕妈妈不能喝的几种水
◆生水生水中有各种对人体有害的细菌、病毒和寄生虫,喝了生水,极易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等。特别是喝了受到工厂废液、生活废水、农药残余等污染的水,更易引起疾玻自来水虽经处理,但无法避免管道污染。漫长的水管,高层住宅楼的顶水箱,都受着“二次污染”的威胁。&#……
时间:2008-8-13 00:00
不能买:五种家具不能买
1、有强烈刺激气味的家具。2、人造板制成的家具未做全部封边处理的。3、价格比较低,特别容易砍价的。4、发现家具内在质量有明显问题的。5、不是正规厂家生产的,或者没有出厂检验或质检合格证的。……
时间:2008-8-11 00:00
不能吃:切记:不能吃和不能扔的瓜果蔬菜皮
专家提示:不该扔的果蔬皮有的人在烹调时,习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉,实在是非常的可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维多,如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜,苹果、梨等水果。在茄子、萝卜、西红柿、蓝莓和葡萄等蔬菜和水果的外皮中,含有大量多酚,多酚是一种强的抗氧化剂,具有增强机体抵抗力和免疫力、抵……
时间:2008-8-11 00:00
啤酒与腌熏食物相克
腌熏食物中多含有机氨,有的在加工或烹调过程中产生了多环芳烃类,如笨并芘、氨甲基衍生物等,常饮啤酒的人,血铅含量往往增。铅与上述物质结合,有致癌或诱发消化道疾病的可能。所以《中国食品报》告诫人们:“饮啤酒不宜同时吃腌熏食品”。……
时间:2008-8-11 00:00
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8月25日晚,北京儿童医院接诊一名因异物进入气管而危在旦夕的2岁儿童,经过
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夏秋交际,早晚温差大,很容易引起人们的感冒,有些人选择抗一抗就过去了,
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近期,“放线菌素D”这一药品被炒得沸沸扬扬,从今年7月起,不断有来自福建
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夏末秋初,蚊虫突然多了起来,气温下降加上雨水天气略多,为蚊子生长提供了
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8月24日晚,温州林女士在一家火锅店吃火锅,要求男服务员加水时双方发生一
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胡冬菊 河北省中医院血液内科副主任,主任医师,教授。 擅长“清热、凉血、活血、止血
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武蕾,主任医师、教授,河北省中医院呼吸二科主任,擅长运用中医理论及中西医结合的方
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成立,主任医师、教授、硕士生导师。1994年毕业于河北中医学院,毕业后至今一直在河北
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冯忖,医学硕士,副主任医师。主治各种原发及继发性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾
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