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食疗频道

■内分泌疾病食疗

内分泌病食疗-葛根粉粥
: [原料]葛根粉30克、粳米100克。[做法]粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水600克，用文火煮至米开粥稠即可。[用法]随意温热食用。[作用]发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心并老年性糖尿并慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。[评注……; 时间：2005-5-12 14:15

甲亢饮食治疗
: 甲亢属于超高代谢症侯群，基础代谢率增高，蛋白质分解代谢增强，须供给高热能、高蛋白、高碳水化物、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身营养状态。甲状腺机能亢进症的治疗饮食食谱(表20一11)。饮食治疗原则(一)热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50％一70·％。每人每天宜供给12．55～14．64MJ(3000～3500kcal)。避……; 时间：2005-1-26 11:20

甲亢食疗方
: (1)佛手粥：佛手9克，海藻15克，粳米60克，红糖适量。将佛手、海藻用适量水煎汁去渣后，再加入粳米、红糖煮成粥即成。每日1剂，连服10天～15天，调整精神抑郁，情绪改变，能够疏肝清热。(2)昆布海藻饮：昆布、海藻、牡蛎用水煎汁。每日1次，连服数日，能疏肝清热，理气解郁。(3)青柿子糕：青柿子1000克，蜂蜜适量。青柿……; 时间：2005-1-26 11:10

常用食物中嘌呤含量(mg％)
: 食品中嘌呤含量分类(一)嘌呤含量很少或不含嘌呤食品谷类食品:精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干。蔬菜类:卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、苣荬菜球、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、偻瓜、西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、芜青甘蓝、山芋、土豆、泡菜、咸菜、甘蓝菜、龙眼卷心菜。……; 时间：2005-1-26 11:06

低嘌呤参考食谱
: 例1早餐:花卷50克牛奶250克拌土豆丝120克加餐:香蕉150克午餐:大米150克番茄鸡蛋(番茄120克鸡蛋50克)肉丝圆白菜(圆白菜120克瘦猪肉55克)加餐:苹果150克晚餐:馒头50克大米粥50克炒素冬瓜蛋清(冬瓜20……; 时间：2005-1-26 11:04

急性痛风症的饮食治疗
: (一)限制嘌呤正常嘌呤摄取量为600～1000mg／d，病人应长期控制嘌呤摄入。急性期应选用低嘌呤饮食，摄入在150mg／d之内，故需选含嘌呤低的食物，禁用含嘌呤高食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤，及菌藻类等(二)限制热能痛风症与肥胖、糖尿并高血压及高血脂症等关系密切。痛风症病人糖耐量减退……; 时间：2005-1-26 11:02

痛风
: 痛风是长期嘌呤代谢障碍，血尿酸升高引致组织损伤的一组疾玻临床特点是：高尿酸血症、急性关节炎反复发作、痛风石形成、慢性关节炎和关节畸形，以及在病程后期出现尿酸结石和痛风性肾实质性病变。临床表现可有阳性家族史，３０岁以上男性多见。1.急性痛风性关节炎：多夜间及淩晨突发，受累关节以……; 时间：2005-1-26 10:59

慢性痛风症的饮食治疗
: 给予平衡饮食，适当放宽嘌呤摄入的限制，但仍禁食含嘌呤较多的食物，限量选用含嘌呤在75mg％以内的食物，自由选食含嘌呤量少的食物。坚持减肥，维持理想体重；瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交换使用；限制脂肪摄入，防止过度饥饿；平时养成多饮水的习惯，少用食盐和酱油。……; 时间：2005-1-26 10:58

痛风症食疗方
: 1、土豆萝卜蜜马铃薯300克，胡萝卜300克，黄瓜300克，苹果300克，蜂蜜适量。上料切块榨汁，加蜂蜜适量饮用，可治痛风。2.芦笋萝卜蜜绿芦笋200克，胡萝卜300克，柠檬60克，芹菜100克，苹果400克。上料切块入榨汁机中，酌加冷开水制成汁，然后用蜂蜜调味饮用。……; 时间：2005-1-26 10:57

适合胖人吃的肉类
: 一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者食用：兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少……; 时间：2005-1-26 10:11

饮食减肥
: 香蕉减肥香蕉所含的膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，大便不但变软了，排泄时也畅通无阻。营养师指出，如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来。但是这样的急速减重，身体往往还没做好调适。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养成分，慢慢地你会察觉精神变差了，抵抗力变弱了，身体发出危险的警报，值得小心谨慎。柠檬醋减肥……; 时间：2005-1-26 09:52

胖从口入-减肥食疗法
: 食物摄入过量，是肥胖的万恶之根源。所以，平衡膳食、均衡饮食，节制过量食欲则是减肥的基本功，更是减肥的最首要条件，如果不能做到，减肥便无从谈起。我们日常所说的节食减肥不是饿肚子，而是低热量均衡饮食，只要吃对东西，还是可以吃到饱而不长胖，希望身体灵活、健康长寿的朋友，应在低热量饮食上下功夫。如减少油及……; 时间：2005-1-26 09:46

越减越肥应该怎么办？
: 减肥好象满容易的，因为只要几天不吃饭或拚命吃上一两个礼拜的减肥餐，体重就会掉下来；但是减肥好象也是蛮困难的，因为一天到晚瘦了又胖的结果，反而会使得体重越来越重，这到底是怎么回事呢？“美国临床营养学期刊”的最新研究报告显示，经常减肥会导致越来越肥的后遗症。养成节食减肥习惯的年轻人，到了中年之后（在15年之间）平均会增加十公斤（22磅）之多。芬……; 时间：2005-1-26 09:44

中年肥胖食疗有方
: 人到中年，大多数人会渐渐肥胖起来，其原因多种多样，如：缺乏劳动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。既然胖了，就要减肥，食疗减肥便是一绝。肥胖大致可以分为三种类型：腰身粗壮；大腹便便；小腹松弛。针对不同的肥胖，采用不同的食疗方案，可以收到满意的疗效。腰身粗壮的人，说明他（她）骨骼和肌肉……; 时间：2005-1-26 09:42

奶粉轻松瘦你身
: 利用奶粉代替饭，使你的身体合理、轻松地瘦下来，这是一种很好的减肥方法。奶粉减肥法指利用低热量的奶粉来代替日常饮食，基本上是一天吃一顿奶粉。早饭、中饭、晚饭皆可，可依自身的生活规律而定。如早晨喝奶粉，中饭、晚饭吃一些低热量、易消化的食品，使肠胃习惯。米饭可减少为平时的一半，菜量减少为平时的1/3。最有……; 时间：2005-1-26 09:40

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