(1)肝胆火盛、邪热外侵型，症见起病较急，耳内疼痛，并见耳鸣，听力障碍，耳内胀闷感。听力检查为传导性耳聋。全身有恶寒发热、头痛、鼻塞流涕等症，或见口苦咽干，小便黄赤，大便秘结，舌红苔黄，脉弦数。治宜清泻肝火，解毒消肿。

    (2)脾虚湿困、亡犯耳窍型，症见耳内流脓，经年累月，时重时轻，缠绵日久，流脓量多而清稀，无明显臭味。全身可有头晕头重，倦怠乏力，纳少腹胀，大便时溏，面色萎黄无华，唇舌淡白，脉缓细弱等症状。治宜健脾渗湿，补托排脓。

    (3)肾元亏损、邪毒停聚型，症见耳内流脓，日久不愈，或时流时止，流脓量不甚多，听力减退多较明显。听力检查多呈混合性耳聋。全身可见头晕神疲，腰膝酸软，遗精早泄，脉细弱等肾虚症状。治宜补肾培元，去湿化浊。

    方1  银菊茶

    组成：银花10克，菊花10克。
    用法：开水冲泡代茶饮。
    功效：清热解毒。
    主治：化脓性中耳炎，属肝胆火盛、邪热外侵型，起病较急，耳内疼痛，并见耳鸣，听力障碍，耳内胀闷感，伴恶寒发热，头痛，鼻塞涕流。
    来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2001，246

    方2  白菜薄荷芦根汤

    组成：大白菜根3～4个，芦根10克，薄荷3克。
    用法：上三味水煎15～30分钟，趁热分2次服下。
    功效：辛凉发散，疏风清热。
    主治：化脓性中耳炎，属肝胆火盛、邪热外侵型，起病急，耳内疼痛，耳鸣，恶寒发热，头痛，口苦咽干，小便黄赤，大便秘结。
    来源：谭兴贵．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社，1999，356

    方3  豆豆饭

    组成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。
    用法：将扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，与粳米一起煮至五成熟，过滤，上笼蒸熟，稍温即食。
    功效：健脾渗湿。
    主治：化脓性中耳炎，属脾虚湿困、上犯耳窍型，耳内流脓，经 年累月，时重时轻，流脓量多而清稀，无明显臭味。
    来源：朱义国，等．食疗药膳．北京：人民军医出版社，2001，113

    方4  白茯苓粥

    组成：白茯苓15克，粳米50克。    ，
    用法：白茯苓研细末，与粳米人沙锅内，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚温热服食。
    功效：健脾渗湿。
    主治：化脓性中耳炎，属脾虚湿困、上犯耳窍型，耳内流脓，量多而清稀，缠绵日久，头晕头重，倦怠乏力，纳少腹胀，大便时溏，面色素黄无华。
    来源：王慕同．大众药粥．北京：中国轻工业出版社，2001，183

    方5  麻雀肉饼

    组成：麻雀5只，猪瘦肉200克，黄酒、生粉适量。
    用法：麻雀肉与猪肉共剁成肉泥，加入黄酒、生粉和匀，做成圆饼，置饭面上蒸熟食用。’
    功效：补肾培元。
    主治：化脓性中耳炎，属肾元亏损、邪毒停聚型，耳内流脓、口久不愈，量不甚多，或污秽或成块状，并有臭味，听力减退多较明显。
    来源：沈庆法．中医食疗学．上海：上海科学技术文献出版丰±，2000，260

    方6  鸽肉木耳汤

    组成：肉鸽1只(约重500克)，水发黑木耳100克。
    用法：肉鸽宰杀去内脏，加水发黑木耳，放汤炖酥，调味后佐餐用。
    功效：补肾培元。
    主治：化脓性中耳炎，属肾元亏损、邪毒停聚型，耳内流脓，闩久不愈，量不甚多，或污秽或成块状，头晕神疲，腰膝酸软，遗精滑泄。