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早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯。可你知道吗,午饭时或午饭后喝一杯酸奶,对健康也能起到重要的作用。
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午餐后喝酸奶可促进胃肠蠕动和消化液的分泌。 * I/ k: s2 Z5 [% h+ A
, Z+ J( c1 O' d0 c 根据统计资料显示,我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%-30%,因此,早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能;晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量,让你进入深度熟睡状态,还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。
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那么,午餐时喝酸奶有什么好处呢?专家指出,酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助它形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的繁殖,同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化液的分泌。
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5 q: A; T5 p9 |5 G; x5 O 此外,随着酸奶的生产技术、生产工艺不断进步,一些乳品大品牌,已经将其酸奶产品中的益生菌由两种变成了4种,这样不仅酸奶的营养价值比同类产品有了明显提高,其帮助消化、抑制有害菌的作用也得到了更一步的加强。 3 K8 E" ?7 r3 M6 K& r
8 T) ^ z, M8 V# a: o7 i 千万别小看酸奶的这些作用,这对于那些吃完午餐 ! J5 e c( _$ S+ X
2 O8 c% W5 v4 @# g% i e- K: t9 g 就坐在电脑前不再活动,容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说,非常有益。同时,酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。
" Z! F& @+ W, g* M2 I# [" @
3 N* e4 _" ?! l4 p2 E4 z 午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。 |