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中医讲求食疗,糖尿病人除了在食物选择上应有所顾忌,少吃高糖、高脂的食物外,还可适当选择一些食疗方来调理身体。李赛美医生提供了几套食疗方适合不同需求的糖尿病人。
) {0 C4 `" E# p- C( M! T- V' j* y 目的一:调理脾胃 & k8 _; w# @+ r
材料:淮山5g、茯苓5g、大枣5颗(没有蜜枣的高糖分,更适合糖尿病人)
. B( `0 p3 \9 y, ~( } 制法:炖盅炖煮 7 A* M' o% o; Q, j% g. C
分量:1人量 9 r# r7 O$ ^, j/ O; Z( ^6 o
加减:消化功能差时还可加党参5g、北芪10g
z& U, u3 I a& \$ k4 @0 x3 {2 r 进食频率:一周一次
: @& ]+ D: m# H- O4 f+ B2 ? 目的二:补肝肾
: B% m) `8 H6 ^' M4 K. M* k( d 材料:首乌5g、枸杞5g、龙眼肉5颗、乌鸡肉3两 ( D) ?5 i Z* G1 X+ M
制法:炖盅炖煮 & S9 ]8 Q i4 {/ c! N: l
分量:1人量 " D9 E4 G3 c# x
进食频率:一周不超过一次
S% m; n% d' O/ I 目的三:补肺气、降口渴
: r- A6 a% i! C% _# C 材料:银耳10g、去核雪梨半只、红枣5颗
9 f' ?5 H6 |- m1 z 制法:炖盅炖煮
. |* U1 E/ o/ v1 [) D 分量:1人量 , _7 }( k& _; i6 F. m
进食频率:一周不超过一次
5 s3 M6 k/ q/ Z: m* H* a9 B8 @, e( Y
5 H4 c u" S# W k' T 目的四:益气活血
1 C2 Y) X- k$ Z: B8 m 材料:花旗参片5g、田七片5g ; T, _( A; k# f; E4 t8 d# i
制法:炖盅炖煮 ; `) Y: Y1 I6 e# C- a j4 n: ?
分量:1人量
" x, a! i( J4 ] 进食频率:一周不超过一次 5 {& x \) j- L9 d' J$ V2 s
目的五:降血脂
) H2 u" ?/ d9 w# {. ?9 Z- l- L 材料:黑木耳适量 9 I. y8 ^$ R- B9 k# y
制法:日常炒菜时下一些
1 N; Z- g! B9 t' `" [# C+ s 进食频率:可每日食用 ~+ I2 p4 C8 {
目的六:消食导滞、降脂行气 . a; |8 [1 g4 Q2 Q
材料:山楂或陈皮适量 - d2 a# X1 A' |0 J+ Q @* @/ P
制法:煮水
; ?$ v& V' H- h }$ C' R 注意:胃酸胃溃疡者少饮或饭后饮 |