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杂锦山区泥 配方:鲜山药500克,核桃仁50克,红枣30枚,山楂50克,青梅50克,蜂蜜 适量。 制法:将山区蒸熟,去皮,压碾成泥,再挤压成圆饼状,上面摆上核桃仁、红枣、山楂、青梅,浇上蜂蜜 ,上锅蒸15分钟即可。 功效:补气血,开胃健脑,防面容早衰。 3 E' ]) w# A0 G0 z* m
笋烧海参 配方:水发海参200克,鲜笋100克,调味品适量。 制法:将海参切成长条,与笋片同放入锅中,加瘦肉一起煨熟,加盐、酱油、糖、酒等,色芡即可食用。 功效:滋阴养血,清热,养颜润肤。
0 e& q5 X O0 H6 c& q 蜜汁花生枣 配方:红枣100克,花生100克,蜂蜜200克。 制法:先将红枣、花生用温水浸泡,放锅中加水适量,用文火煮于熟软,再加入蜂蜜,煮至汁液粘稠时停火。 功效:补气,润燥,养颜。适用于病后、产后者服用。
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2 R% D! m8 }: [! w; I0 K 栗子炖白菜 配方:生栗子200克,白菜200克,鸭汤适量。 制法:将栗子去壳,切开,用鸭汤炖熟透后再加入白菜条、盐、味精少许,待白菜熟后,勾芡即可。 功效:健脑,补肾,润燥,美容。 ) J' R: w" b' v; }% W0 r
蜂蜜山楂 配方:生山楂500克,蜂蜜200克。 制法:山楂 去柄,去核,洗净,放入锅内,加适量水,用火煮至熟透。待汤汁将干时加入蜂蜜,文火煮至汁稠为止 。 功效:活血化滞,消脂,适用于肥胖者减肥。
/ y% b9 k& n) R/ A 薏米烧鸡 配方:土鸡1只,鸡肝、肫一副,薏 苡仁50克,香附子10克,调味口适量。 制法:鸡 洗净后切块,与薏 苡仁一起放入锅中,加满水,用武水煮至沸腾后即改用文火煮约1小时,取出鸡肉撕成丝,加入调味口后即可食肉喝汤。将鸡肝、肫切片,用热水略烫。香附子切细片,用2杯水煮剩1杯,用布滤过取汤汁,再加入鸡肝、肫,用文火煮熟,即可食用肝、肫、喝汤。 功用:滋养强壮,利尿,消炎,镇痛,排脓。对女性健康、美容有较好效果。
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