牛奶～～～～～～

人类完美食品——牛奶
牛乳被誉为营养价值最接近完美的食物，
绝大多数人都以为新鲜牛乳中不含糖，其实，新鲜牛乳中约含4.7%的糖，约占牛乳中干物质的42%，根据国家标准，含糖超过0.5%的比例即为含糖食品。
牛乳中的糖叫乳糖，由葡萄糖和半乳糖组成，甜度约为蔗糖的1/5，喝下牛奶后人体中的乳糖酶能将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，然后再被人体吸收；如果人体中的乳糖酶较少，不能有效地对乳糖酶解，所以饮奶后会有腹胀、疼痛、甚至腹泻，医学上称为乳糖不耐症。

牛奶发展的三个阶段
牛奶一度只是少数人的享受，穷人根本喝不起，后来，国家提倡“每天一斤奶”，人人喝牛奶的时代到来了。
然而，随着“回奶事件”“三聚氰胺事件”等的相继爆发，政府加强了监管、企业增强了自律，消费者则越来越渴望喝上真正的放心好奶，于是新一代的牛奶诞生了，以特仑苏、有机奶为代表的“好奶”相继诞生。
好奶之后的发展趋势是什么？这个问题以前一度无解，直到一种源自中科院高端技术的无糖牛奶问世，才让行业看到新的发展趋势：科技奶、健康奶。

市场上常见的牛奶类型
普通牛奶：
    我们一般喝的是普通奶，就是纯牛奶。
添加奶
如高钙奶、益生菌奶等添加了对人体有益的成分，糖尿病人饮用的降糖牛奶和奶粉均属这一类，因为其中添加了降糖的保健成分。
高品质奶
以蒙牛特仑苏、光明优倍、伊利金典为代表，有机奶等也属于高品质奶一类。
新一代牛奶
    以上牛奶都属于传统牛奶，最多只是奶源上的差别而已。无糖牛奶代表的是新一代牛奶：不仅营养，还利于健康。

夫妻恩爱苦也甜，苦也心甘，甜也心甘。