喝牛奶需注意的3个细节

　　牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。

　　一是避免牛奶与茶水同饮
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　　有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。
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　　其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。

2 h  ?3 S( S0 s　　二是避免日光照射牛奶

" ^1 X, L: r( W9 ^+ W　　鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。

　　三是避免用铜器加热牛奶
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' G5 v( S( S* h/ A) U8 ]0 v& `) Q　　目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。
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6 {1 C$ I* I, Q% Q　　铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。

定时锻炼身体好，勤于书画多动脑，坚持保健养生道，饮酒适量烟戒了。