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家鸭肉

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lfyyf 发表于 2011-5-23 22:15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  【来源】为鸭科动物家鸭的肉。

  【成分】食部100克含蛋白质16.5克,脂肪7.5克,碳水化合物0.5克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸4.7毫克。

  【性味归经】甘、咸,凉。入脾、胃、肺、肾经。

  【功效】滋阴养胃,利水消肿。用于功热骨蒸、咳嗽、水肿等症。
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