大连人碘营养水平不超标

近日，首先由国内媒体引发“食盐加碘现行标准是否该调整”的话题，随后，卫生部在前日接受人民日报记者专访时表示：“明年将适当下调现行食盐加碘含量。 ”在媒体的报道中，辽宁地区常以“怀疑碘摄入量超标的沿海地区”形象出现，那么作为辽宁省最具代表性的沿海城市，大连人的碘营养水平究竟怎样？是否真的存在超标的现象或是可能？记者近日就此问题进行了调查。

　　【关于超标】

　　每年进行3000人以上抽查碘营养高于适宜水平

　　今年5月，大连市作为抽样地区之一参加了国家沿海地区居民碘营养现状调查工作，对大连市内的中山区，周边的瓦房店地区的2个内陆乡镇、沿海乡镇进行了碘营养水平相关样本采集工作。这就是近日一些媒体在碘盐方面的报道中提到的摸底调查。“现场调查及采样工作已完成，但具体结果还没出来！ ”大连市疾病预防控制中心的传染病地方病防治所所长姚伟告诉记者，此次抽查的人数并不多，不及大连市每年自己进行的3000人以上的抽查。记者了解到，对人体来说，最适宜的碘营养水平是100~200μg/L，从大连市自己的最新监控数据来看，大连地区的碘营养水平在200~300μg/L，这一数据正好符合国家规定的指标。“大连的水平可以说是高于适宜水平，但不超标。 ”姚伟表示，不超标就意味着这一水平是安全的，市民尽可放心食用目前的加碘盐。对于卫生部表示明年可能对碘盐含量进行调整的说法，姚伟表示：“如果进行调整，大连也可能在其中。 ”【关于致病】

　　甲状腺病高发另有原因结节与加碘无必然联系

　　碘盐引发社会讨论的一个主要原因是：近年来，全国各地区甲状腺疾病呈现高发态势。医学专家表示，在碘水平突然提高的时候，人体会产生一些不适反应。从全民补碘这一做法来看，在开始的5年到10年间会有一个高峰。“这个高峰早已过去了。 ”

　　姚伟表示，从市疾控中心监测的数据来看，目前大连市甲状腺肿（大脖子病）的发病率控制在国家要求的5%以内，而且这些患者也是各种原因引起的散发病例，因为碘缺乏和碘过高引起的此类疾病并没有被发现。

　　“目前大家广泛关注的甲状腺类疾病主要是甲状腺结节。 ”对此，姚伟表示该病增多另有原因。“随着群众对健康的日益关注和B超的精度提高，使得甲状腺结节问题越来越受到关注。 ”姚伟表示，目前调查资料表明，未发现食盐加碘与甲状腺结节存在联系。【关于用盐】

　　北方饮食盐摄入过多每天最多一啤酒盖盐

　　对于碘盐的问题，大连医科大学附属第二医院营养师、副教授王兴国接受采访时表示：“碘在人体内不会产生蓄积，除部分被人体吸收外，80%的碘都会随尿液排出。 ”

　　但是，王兴国表示，北方人的饮食习惯对盐的摄入量过多。“从人体正常需要的盐和碘的摄入量来看，1个人每天正常摄入6克加碘食盐就足够了。 ”6克碘盐的概念是装满一个普通啤酒瓶盖子。“从这个量来看，对于北方人的饮食习惯来说，用这点盐吃三顿饭会觉得菜饭淡而无味。 ”(本文来源：www.qtllj.cn)

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