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多吃糖对健美有哪些危害?

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beidahuang 发表于 2011-5-23 22:09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近一百年来人类对糖的消耗日益增长,据统计,有的国家比1900年增长了10倍。有些发达国家,每个居民一年消耗糖达40-50公斤,每天为110-150克。

这里所说的糖是指糖的精制品和浓缩品,如糖、糖果、点心、甜味饮料等。

国外的学者认为,糖的消耗日益增多,是某些疾病增多的原因之一。

多吃糖对人的健美也有很大的影响。摄取过量糖是引起肥胖病的原因之一。大量吃糖会出现脂肪代谢紊乱,血脂过高而产生肥胖病。

日本学者指出,多吃糖对儿童健美造成的危害是骨折和脊柱侧弯。

日本一份“骨折情况调查”中指出:高中男生骨折发生率为22.2%,女生为11.5%,初中男生为19%,女生为10.3%,5、6年级小学生为11.3%,女生为7.7%。特别是6岁以内的小儿,骨折发生率大大增加。他们分析认为,是因为白糖摄食过多。

人大量摄取白糖后,引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质——丙铜酸、乳酸等使人的血液处于酸性状态,这时,碱性的钙、镁、钠等便会立即被动员出来起中和作用,以防止血液出现酸性。结果,钙的大量消耗,使骨骼和牙齿中的钙含量随之降低,因而容易骨质疏松发生骨折。

过食白糖还容易造成龋齿。

好患疮疖和已患疮疖的人,也不宜多吃含糖较高的食物。学者研究发现,人体血糖增高时,是造成细菌生长繁殖的良好环境,往往容易患葡萄球菌感染性皮肤病或促使原来疮疖恶化。不少糖尿病患者容易患疮疖等皮肤病就是这个道理。

糖是营养物质,但应控制在一定的数量范围内。

到底一个人一天吃多少白糖合适,国外比较一致的意见是:每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说,体重20公斤的儿童每日不超过10克,体重60公斤的成人,每日约30克左右。

所以,平时要掌握食品中的含糖量,以免过分摄食。
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