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[肿瘤疾病] 脑瘤病人饮食注意

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山雨 发表于 2013-8-7 13:47:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  1、手术前宜采用高蛋白质、高维生素和高热能的膳食。每天的总热能为8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白质应占总 热能的20%,其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应占蛋白质总量的50%;糖应占总热能的65%;脂肪含量不宜过高,可占总热能的 15%左右。
  2、手术前膳食中应含有充足的易消化的糖类,以保证肝脏贮存较多的肝糖原,维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能,保护肝脏兔受麻醉剂的毒害。
  3、膳食中应含有足量的各种维生素,使维生素的每日摄人量不仅能满足正常生理需要,还能使体内有足量的贮存。为此,每天应从膳食中或以其它方式获得维生素C100毫克、维生素B15毫克、维生素B6 6毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维生素PP)50毫克。
  4、鼓励病人为战胜病魔而进食。食欲不振是脑瘤病人特别是神经胶质细胞瘤病人经常遇到的问题。引起食欲不振的原因除疾病本身外,大都是因为病人 情绪抑郁、过度紧张和恐惧、忧虑等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形,以刺激病人的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形,以刺激 病人的食欲。
  5、帮助病人克服恶心和呕吐。脑瘤病人由于颅内高压常出现恶心和呕吐。此外,在放疗和化疗过程中恶心和呕吐也是比较常见的反应。对恶心和呕吐除施行减压。药物治疗外,要辅以药膳食疗。如颅内高压、头痛、呕吐者可选:
  (1)赤豆商陆煮理鱼:鲤鱼1尾,肚内塞人赤豆50克及布包商陆10克,配人调味,煮熟,弃去商陆食之。
  (2) 苏叶煮青蟹:青蟹2只,苏叶15克,共煮,弃去苏叶食蟹。
  (3)海菜蒸鸭子:礁膜、石莼、海带、羊栖菜各30克,鸭子一只。将鸭子宰杀后去毛及内脏,然后将礁膜、石莼、海带、羊栖菜塞人鸭腹内,蒸食鸭子。或用海带120克,独味塞人鸭腹内,加调味品蒸食。注意控制食盐量。

wzmwww 发表于 2013-8-7 14:17:52 | 显示全部楼层
一直在看
kkkkkk 发表于 2013-8-8 07:15:04 | 显示全部楼层
LZ是天才,坚定完毕
xiaoling18 发表于 2013-8-8 09:43:40 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧
20106 发表于 2013-8-10 09:24:36 | 显示全部楼层
报告!别开枪,我就是路过来看看的。。。
hy1021 发表于 2013-8-10 09:43:22 | 显示全部楼层
为毛老子总也抢不到沙发?!!
aaaaaaaaaa 发表于 2013-8-11 08:34:24 | 显示全部楼层
非常好,顶一下
小龙人 发表于 2013-8-21 13:17:33 | 显示全部楼层
健康比什么都重要~
yuanfeng 发表于 2013-8-24 14:52:00 | 显示全部楼层
介是神马?!!
nick23ht 发表于 2013-8-30 23:00:13 | 显示全部楼层
前排支持下了哦~
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