当下，正是草莓、樱桃和各种瓜果的成熟采摘季节，北京各种植基地也都纷纷打出应季采摘旅游项目吸引各方游客。很多年轻人更是喜欢在大棚里边采边吃，品尝着鲜果的美味，不亦乐乎！北京友谊医院专家提醒，在您外出游玩、采摘、就餐时，一定要注意饮食卫生，切莫因尝鲜、贪食引发令人担心的隐患──夏季胃肠道疾病。

    北京友谊医院肠道门诊王医生介绍说，夏季胃肠道疾病是常见病、多发病。夏天天气炎热，一方面，气候条件有利于细菌繁殖，另一方面，人体抵抗力下降，对病菌的抗病能力减弱。很多生的食物均可能带有致病菌，当人们进食未经洗净的生吃食物或未经彻底煮熟的食物时，易引发胃肠道疾病。

    蔬菜、水果大棚里的土壤和水均有可能藏有细菌，特别是在土壤上生长的草莓，采摘时若不加清洗就食用或食用过量，很容易引起消化系统疾病。医生建议，没有清洗过的水果尽量不要吃，如果一定要在大棚里尝鲜又没有自来水时，最好用自带的矿泉水冲洗一下再吃，且不要贪食。

    在北京友谊医院肠道门诊就诊的患者中，多数患者是因进食不洁食物、过期食品、暴饮暴食、冰箱里存放的食物未经加热取出即食而造成细菌入侵胃肠，导致胃肠道受损，诱发急性胃肠炎。

    肠道疾病的典型表现为腹痛、腹泻、里急后重。患者常有恶心、呕吐、腹痛和腹泻黄绿色水样便，重者带黏液和脓血等症状。病人体温可达38℃-40℃。严重时，可引起脱水、电解质紊乱，从而引发各种精神、躯体症状，甚至威胁生命。为此，北京友谊医院肠道门诊的王医生提醒大家夏季防病须注意以下几点：

    1.不饮生水。2.选购新鲜食品，食用前用清水彻底洗净食物。3.冰箱内取出的熟食要加热消毒后再食用。4.在处理食物及进食前，应将双手彻底洗干净。5.做熟的食品放置时间不要过长，最好尽快吃掉，避免存放剩余食品。6.生、熟食物应分开处理及储存，避免交叉污染。7.外出用膳时应去信誉可靠的餐馆。8.不暴饮暴食，尽量减少到饭店聚餐的次数。9.一旦发现病情，应尽早到专病门诊就医，以免延误病情，危及生命。