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优质道地药材在杭展出专家支招微观鉴别虫草

2014-12-28 13:08| 发布者: 丁宁| 查看: 25| 评论: 0|原作者: 施佳秀|来自: 中国新闻网

摘要: “管理部门要加强管理,消费者也要有自我保护意识。”12月27日,在浙江自然博物馆“道地药材”专题展览上,针对现如今冬虫夏草的市场乱象,虫草鉴别专家在现场为咨询民众答疑解惑,并且支招如何用微观形状等鉴别虫草。

图为冬虫夏草展出。 施佳秀 摄

图为杭州市民看展。 施佳秀 摄    

    中新网杭州12月27日电 (见习记者 施佳秀)“管理部门要加强管理,消费者也要有自我保护意识。”12月27日,在浙江自然博物馆“道地药材”专题展览上,针对现如今冬虫夏草的市场乱象,虫草鉴别专家在现场为咨询民众答疑解惑,并且支招如何用微观形状等鉴别虫草。 

    当日,经过两年全国征集的300余种优质道地药材于浙江自然博物馆展出。

    “过去买过虫草,吃掉后效果不是很明显,也不知道真的假的。”正在现场看展的楼大爷告诉中新网记者,以前他经常到乡镇的大药房去购买虫草,每年都要吃10克—20克,但是现在市场以假乱真现象多,他直言,“很担心,不敢买。”

    冬虫夏草别名虫草,冬虫草,中华虫草,即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾,止血化痰,秘精益气等多种功效。

    “冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝”。冬虫夏草产量少,备受市场追捧,价格也是越炒越高,动辄十几万一斤,甚至被叫做“软黄金”。价格一高,混水摸鱼现象也频频发生。

    “经常碰到拿着假货来问我的人,有些人买错了或买了混淆品,甚至人工机器模子压制出来的假货。”浙江省食品药品检验研究院中药所副所长郭增喜告诉中新网记者,因为冬虫夏草价格昂贵,属于名贵药材,每公斤要几十万,因此假货市场有利可图。

    楼大爷表示,自己以前买了虫草也没想到找专家鉴别,自己也无法辨别。

    “主要看微观形状。”作为虫草真伪的鉴别专家,郭增喜现场就如何鉴别向记者道,“虫草是一种真菌类药材,既要有虫子,也要有虫子上面长出来的草,同时要有这两个特征,这才是真正的天然的冬虫夏草。”

    在展览现场,记者看到了冬虫夏草、凉山虫草和橡胶制品,其中由模子压制的橡胶制品几可乱真,凉山虫草尽管是麦角菌科真菌,但它也是冬虫夏草的伪品。

    郭增喜告诉记者,在微观形状分辨不出真假的时候,可以将虫草上的虫子和草折断后闻气味,一般会有菌菇类的气味,吃到嘴巴里味道较淡。

    在现场,人参、牛黄、麝香、灵芝、鹿茸等药材也都一一展出。浙江自然博物馆称,三个月的展览结束后,这些药材藏品还将会到全国各县市区展览,为民众服务。

    “这次看展还是很有帮助的,以前都认不出来,以后买的时候就知道是不是真货了。”看展的陈女士表示。(完)

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