在南京栖霞区工作的瞿女士最近喜欢上了喝花茶。由于她自己是从事IT行业的，所以根据网上的提示选择了喝菊花茶，因为她在网上了解到菊花茶能够明目。但是最近她的肠胃却出现了一些不适，本来胃不好的她最近胃更不舒服，特别是吃凉食的时候症状更加严重。后来到医院就诊时才明白，原来是喝菊花茶喝太多导致的，医生告诉她，菊花尤其是野菊花是偏凉性的，胃寒的患者不宜多喝。

与瞿女士不同的是，家住南京市麒麟门的葛先生却是花茶的受益者。他平时工作压力比较大，容易发无名火。在爱人的推荐下开始喝起了茉莉花茶，因为爱人告诉他茉莉花茶能振奋精神、健脾安神。葛先生觉得还真的有用！为什么有的人喝花茶喝出胃病，而有的人却喝出了健康呢？喝花茶的朋友们又有哪些应该注意的呢？

专家介绍说，许多花茶具有药用价值，虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异，都有一定的适应人群与禁忌人群，所以服用花茶最好在中医师的指导下饮用。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不宜喝。而金银花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚寒的读者朋友不宜饮用。

热性体质的人，宜“热者寒之”，适量饮用性味偏寒凉的花茶；而虚寒体质的人则应“寒者热之”，适用性偏温的花茶。性味平和的花茶则大多数人可选用。性寒的花茶主要有金银花、菊花、槐花等，性温的花茶主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花等，性平的花茶主要有合欢花等。

专家介绍，花茶也是中药，几乎都有药物作用，不宜喝得太“花”，一来防止效用抵消，二来防止效用太过损伤身体健康，三来如果不对证型服用反而会适得其反。

有的女性听说喝干花茶不仅能活血调经、改善面色，还能清热解毒，就自备了一些金银花、玫瑰花和菊花，每天饮用量达到2500毫升。但令她们感到吃惊的是，不仅面色没有改变，还出现经血不止症状，不得不到妇科就诊。医生分析认为，这些不良症状很多是由于大量饮用干花惹的祸。干花茶具备药理性，有特殊的适应人群，必须在医生指导下饮用。

至于有的人喜欢一杯茶里放上五六种花茶，这一做法是非常不科学的。花茶搭配得越多其功效就越多，同时对身体可能造成的不良影响也就越多。因此大家在喝花茶之前，一定要从中医师那里了解清楚花茶的功效与注意事项。另外还要提醒的是，花茶宜现泡现饮，不宜喝隔夜花茶。

选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。

自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。

若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。

想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。