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食疗频道

■胃肠病食疗

清肠排毒应该多吃什么
: 黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜说，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有丰富的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。生活中多注意健康，胜过最好的医药，关注保健知识，推荐您去个好地方……一民的健康咨询博客 ……; 时间：2007-3-23 11:22

七种餐前养胃菜不伤胃
: 胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力；番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃２～３个番茄，可满足一天维生素Ｃ的需要；芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，适合……; 时间：2007-3-23 10:28

喝鲫鱼糯米汤防治胃炎
: 俗话说“十人九胃炎”，很多人由于平时不良的饮食习惯、不当的食物选择和营养摄入等因素导致胃部受到损伤，以致发生病变。最普遍、最初期的病变之一就是浅表性胃炎。浅表性胃炎系指不同病因引起的胃黏膜炎性病变，是一种常见并多发玻……; 时间：2007-3-21 13:51

疾病食疗——结肠癌
: 结肠癌又称大肠癌，包括结肠与直肠部分癌瘤，多发生于40岁以上，男女之比约为2：1。临床主要表现：初起时大便习惯改变，次数增多或便秘，肛门内下坠不适感，大便带血或伴有粘冻，病情进一步发展后，由于肠腔被肿瘤占据而变狭窄，则可出现粪便变形，变扁、变细，并可伴腹部肿块、腹胀、腹鸣、腹痛等。全身症状可伴有贫血、水肿、形体消瘦等征象。中医辨证治……; 时间：2007-3-17 16:19

慢性胃病的病因
: 形成慢性胃病的原因，概括为以下几种情况。1急性胃病治疗不恰当、不及时、不彻底导致病程缠绵。2饮食习惯长期不规律、不洁净、不合理、暴食偏食、烟酒糖茶无度，致使胃不负重堪。3七情不遂，精神过度紧张，长期忧愁思虑、暴跳如雷，影响胃分泌运动功能。4体力劳动过度，发……; 时间：2007-3-13 08:54

腹泻后要喝咸稀粥
: 中日友好医院急诊科副主任曾庆提醒说，腹泻时人体不仅失去水分，还有许多电解质，如钾、钠、氯等也随之丢失。如果单纯饮用大量白开水，可能造成体内电解质进一步紊乱。腹泻患者可通过饮用糖盐水补充身体必需的电解质，或者饮用加少许盐的米汤和稀粥。有人认为腹泻时喝牛奶既可以补水又可以补充营养，但牛奶中含有较多蛋白质和脂肪，需要消化道分泌较多酶来消化，腹泻时本身消化功能就……; 时间：2007-3-10 11:22

节后调肠胃吃黑有理[图]
: 在时尚界，黑色是不老的流行色。近年来，黑色之风也吹进了食品界。有这样的说法：天然食物的功效和营养价值与它们的颜色有很大关系，颜色越深，营养价值越高，其排列次序为:黑色、红色、黄色、白色。现代的饮食观点是：食以黑最佳。据说，许多黑色食品不但营养丰富，而且还兼有排毒、去油的功效。春节时，亲朋好友聚会多多，觥筹交错间，不知……; 时间：2007-3-9 14:34

土豆加蜂蜜可治疗胃病
: 土豆是一种营养非常全面的食品。土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃玻配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁；放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬；当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。吃法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。功效……; 时间：2007-3-7 10:40

山楂乃是健脾开胃佳品
: 山楂既可药用又可食用。药用时，取其健脾开胃、消食化滞、活血化淤的功效；食用时不但可以制成山楂片、山楂糕，炖肉时放点，还可解油腻，使肉滑嫩。《本草纲目》早有记载：“凡脾弱、食物不化，胸腹酸胀者，于食后嚼二三枚（山楂），绝佳”。中医认为，山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。因此肉汤中若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口。山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂……; 时间：2007-3-7 10:37

三种药粥可缓解消化不良
: 不少人常会出现上腹胀痛或胸骨后痛、嗳气甚或恶心、呕吐、烧心、反酸，但做胃肠道检查却没有明显相关的器质性疾病，这就是功能性消化不良。功能性消化不良没有特效的治疗药物，但采用中医食疗药粥对症治疗有较好的效果。普洱茶粥材料：陈年普洱茶12克，大米100克。做法：先将普洱茶块加清水煮取茶汁，然后将茶汁与大米同放粥锅内煮粥。功效：消食除胀。本粥对……; 时间：2007-3-7 10:34

饮食改善胃寒暖胃五大蔬菜
: “胃寒”，是很多人的麻烦，专家建议通过改善饮食达到调理的目的。南瓜——排毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部……; 时间：2007-3-5 15:39

巧吃食物治便秘
: 1.两仁芝麻蜜治老年习惯性便秘：松子仁、核桃仁、芝麻各等量，捣烂，加蜂蜜调匀，每日清晨空腹服食，每次75克。2.香蕉蘸芝麻治老年习惯性便秘：香蕉500克，去皮后蘸炒熟的15克黑芝麻嚼食。1天吃完。有良效。尤对高血压、便秘患者，更是一举两得。……; 时间：2007-2-13 14:33

鲜甜暖胃白果猪肚土鸡汤
: 黄黄的是白果，白果旁边是一只棒骨，前左是半只鸡，前右是一只猪肚。[NextPage]锅里放水，姜，料酒，几粒花椒，皅材料全部放下去咕嘟。[NextPage]水咕嘟开后转小火煲，我煲了大概有两个半到三个小时。[NextPage]味道很鲜的一道汤，猪肚一定要处理得很干净，起来时放一点胡椒增鲜又暖胃。……; 时间：2007-2-6 15:40

便秘的人多吃三种菜
: 便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人，除了应多饮水、适当活动外，最重要的是养成正确的饮食习惯，食物不可过于精细，应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素，在肠道中它能吸收水分，增加粪便的体积和重量，刺激肠道蠕动，协助粪便排出。 ……; 时间：2007-1-30 13:41

便秘也要吃点油水(图)
: 防便秘，肯定少不了吃芹菜、菠菜、白菜等粗纤维食物。因为，医生说了粗纤维食物可刺激肠壁，使肠蠕动加快，帮助排便。但有的人天天吃大白菜，便秘反倒加重了。“粗纤维食物的确有利于粪便的排出，但前提是肠道要有一定的推动力，而这推动力多来自于肠道中的油脂，如果没有油脂的润滑，被肠子吸收走了水分的粗纤维食物，会越来越干结，全部堵塞在肠道中，再怎么吃纤维丰富的食……; 时间：2007-1-15 13:10

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