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■科学喂养

给宝宝的营养早餐
: 给宝宝的早餐既要营养美味易消化，又要考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜的平衡。营养早餐1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。一、虾仁蛋饺：1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水……; 时间：2005-5-9 17:17

儿童膳食宜4少1多
: ◆少糖多吃糖易患龋齿，还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。◆少盐由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。◆少酱油 ……; 时间：2005-5-9 14:53

哪些婴儿不宜吃母乳
: 绝大多数的婴儿都能用母乳喂养，只有极少数的患某种先天性疾病的婴儿不宜用母乳喂养。如患苯丙酮尿症的婴儿由于体内缺少苯丙氨酸羟化酶，不能使苯丙氨酸转为酪氨酸，而使苯丙氨在体内堆积，严重干扰组织代谢，造成功能障碍，以致这类患儿智能落后，毛发和皮肤色素减退，头发发黄，尿及汗液有霉臭或鼠尿味。当确定小儿患这……; 时间：2005-3-25 17:38

儿童合理的营养结构
: 孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。合理营养是保证孩子不再发胖的前提，对营养的需求要从两个角度来考虑，一是食物的量，即确定每天吃的食量大校二是食物的质，在保证营养丰富的前……; 时间：2005-3-25 17:27

怎样使母乳充足、提高母乳质量
: 有些年轻的母亲总想早日给婴儿添加牛奶、奶糕之类的代乳品，并声称母乳不足。实际上真正母乳不足者不到2%，绝大多数是由于母亲对母乳喂养信心不足、喂养方法不当、喂奶次数太少或每次喂奶时间太短所致。为了使母乳充足，应做好以下几点：1．产前乳头的准备。乳头的形状可以分为正常、扁平和内陷三种。乳头扁平和内陷时，会影响婴儿吸吮。由于婴……; 时间：2005-3-25 17:19

儿童切忌常吃葡萄糖
: 有不少家长疼爱孩子，把口服葡萄糖作为滋补品，长期代替白糖给孩子吃，牛奶、开水里都放葡萄糖。其实这种法是不可取的。这是因为首先口服葡萄糖吃起来甜中带微苦，并有一点药味，还不如白糖和冰糖好吃，多吃几天孩子就会感到厌烦，影响食欲。其次，食用白糖，先要在胃内经过消化酶的分解作用转化为葡萄糖才能被吸收，而食用葡萄糖则可免去转化……; 时间：2005-3-25 17:11

吐奶后不需再喂
: 新生儿刚吃过奶后，不一会儿就似乎全吐出来了，这时有些家长可能怕新生儿受饿，马上就再喂。遇到这种情况时要根据新生儿当时的状况而定，有些新生儿吐奶后一切正常，也很活泼，则可以试喂，如新生儿愿吃，那就让新生儿吃好。而有些新生儿在吐奶后胃部不舒服，这时如马上再喂奶，新生儿可能不愿吃，这时最好不要勉强，应让新生儿胃部充分休息一下。一般情况下，吐出的……; 时间：2005-3-25 16:51

配方奶粉：让我欢喜让我忧
: 孩子在从母乳过渡到配方奶粉时，妈妈一般都是较细心和警惕的。有些妈妈认为价格贵的奶粉肯定要比一般奶粉具有更多的优点；或者若宝宝很容易腹泻，就怕给孩子换配方奶粉。原来，针对不同年龄、不同体质的宝宝，吃的配方奶粉也不尽相同。配方奶粉是将牛奶成分改变，使其接近母乳成分。再加入各种维生素和微量元素，更适宜于喂哺婴儿。这种改良型的代乳品称为婴儿……; 时间：2005-3-25 16:47

不要只用米粉喂养婴儿
: 母乳不足或牛奶不够，可加用些米粉类食品以作补充。市场上名目繁多的糕干粉、健儿粉、米粉、奶糕等，均以大米为主料制成。其中所含的79％的碳水化合物，5.6％的蛋白质，5.1％的脂肪及Ｂ族维生素等，不能满足婴儿生长发育的需要。婴儿最需要的蛋白质不但质量不好，含量也少。如只用米粉类食物代乳喂养，则会出现蛋白质缺乏症，不仅生长发育迟缓，影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的……; 时间：2005-1-10 16:23

不宜只用豆奶喂养婴儿
: 豆奶是以豆类为主要原料制成的。目前，市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生索Ｂl、Ｂ2等，确是一种较好的营养食品。但是，豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白，而且豆奶中含铝也比较多。婴儿长期饮豆奶，可使体……; 时间：2005-1-10 16:19

婴儿不宜多喝饮料
: 不少家长认为，市场出售的饮料味道甜美，夏季饮用方便，又富含营养，就把它作为婴儿的水分补给品，甚至作为牛奶替代品食用。这不仅会造成婴儿食欲减退、厌恶牛奶和正常饮食，还会使糖分摄入过多而产生虚胖，而且饮料中所含有的人工色素和香精，也不利于婴儿的生长发育。婴儿每天需要一定量的水分，尤其在炎热的天气，出汗较多,水和维生素Ｃ、Ｂ……; 时间：2005-1-10 16:15

不宜让婴儿喝成人饮料
: ⑴兴奋剂饮料：如咖啡、可乐等，其中含有咖啡碱，对小儿的中枢神经系统有兴奋作用，影响脑的发育。⑵酒精饮料：酒精刺激小儿胃粘膜、肠粘膜乳头，可造成损伤，影响正常的消化过程。酒精对肝细胞有损害作用，严重时可有转氨酶增高。⑶茶叶水：虽然含有维生素、微量元素等对人体有益，但小儿对所含茶碱较为敏感，可使小儿……; 时间：2005-1-10 16:09

儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜
: 蔬菜和水果，是人们日常生活中重要的食品，特别是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐，主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，无机盐对维持人体内酸碱平衡起重要作用，纤维素虽然不能被人体吸收，但可以促进肠蠕动,有利于粪便的排出。水果也是儿童不可缺少的食品。水果中含有……; 时间：2005-1-10 15:36

吃母乳的孩子智商高
: 至少６０％吃母乳的孩子的智力来自于母乳的营养质量。美国专家比较了吃母乳婴儿的智力发育与吃婴儿营养罐头的婴儿的智力发育，发现吃母乳的婴儿的智商比吃营养罐头或靠奶瓶喂的婴儿高５个点。专家们又将吃母乳得分高的原因作了进一步分解，认为功劳的４０％是母亲的亲昵与爱抚，６０％是母乳里的营养成份。为了有效地增加智商，喂母乳需要达到六个月，少于８周时对智……; 时间：2005-1-10 15:00

好食谱和大家一起来分享
: 油炒面：以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。萝卜丝烧饼：将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。萝卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌……; 时间：2005-1-10 08:44

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