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■中医养生

秋日药粥润肺燥
: 粥能和胃补脾、润肺养燥，在煮粥时加入梨、萝卜、芝麻、菊花等食药俱佳的食物，能在秋季收到良好的益肺润燥效用。梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加梗米100克，和水煮粥。秋季气候干燥，人们常会出现口干鼻燥，干咳无痰等燥热病证，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常食的保健食品。胡萝卜粥：胡萝卜250克，洗净切碎，加梗米100克和水煮粥。……; 时间：2006-6-11 00:14

食粥帮你解秋燥
: [防燥粥一]梨子粥用梨子两个，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。[防燥粥二]木耳粥将白木耳5～10克浸泡发涨，加粳米100克，大枣3～5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的作用。[防燥粥三]百合粥新鲜百合60克，冰糖适量，加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效，对热病后余热未清、……; 时间：2006-6-11 00:14

秋天多喝蜜、少吃姜
: 营养学家提出，季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。这是什么道理呢？这因为，秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己"补液"，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付"秋燥"的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水份进……; 时间：2006-6-11 00:14

注意饮食对付“秋老虎”
: 入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，特别是秋后久晴无雨时，暑气更加逼人，民间素有“秋老虎”之说。但只要注意饮食，“秋老虎”是完全可以降伏的！首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。此外，多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营……; 时间：2006-6-11 00:14

靓汤水去秋燥
: 秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的ｖ白茅根雪梨猪肺汤[用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。[制法]猪肺洗……; 时间：2006-6-11 00:14

秋补需忌油腻少辛辣
: 秋季是进补的黄金季节，但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康。黑龙江省医院中西医结合科主任医师陈波华提醒大家，秋季进补要注意以下问题。秋季进补吃什么人参、燕窝、莲子、芝麻……面对各种各样的补品，一些消费者感到茫然，秋季进补到底吃啥好？陈波华向普通的进补者推荐以下食品。百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。莲子：能祛余暑……; 时间：2006-6-11 00:14

入秋食疗补肾正当时
: 秋冬进补是我国流传千年的习俗。据专家介绍，秋冬进补，具体落实到个人，就有其十分独特之处。因为不同的人在一年中的消耗量不同，而且人有强壮虚弱之异，体质亦表现出寒热、阴阳、虚实的多样性。另外，人分老幼、男女、有病无并大病小病，如果不加区别，一律给以同一种补品，恐怕不少人会适得其反。所以，区分每个人的具体特点，准确地了解进补者是阳虚还是阴虚，寒体还是热……; 时间：2006-6-11 00:14

芋艿:秋补素食一宝
: 又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿……; 时间：2006-6-11 00:14

早秋话进补
: 为何早秋即需进补？因为人们经过炎热的夏天，身体消耗大，体内的营养物质相对缺乏，故有体重减轻、倦怠乏力、食欲降低等体虚症状，此时调养一下身体是很有必要的。根据中医“虚则补之”的原则，初秋进补对恢复体力、提高抗病能力有积极作用。秋季进补宜先调理脾胃。经历了漫长的酷热的夏季，人们由于频饮冷饮，常吃冰冻食品，多有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者，此时……; 时间：2006-6-11 00:14

秋季宜食养肺果蔬
: 秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。梨梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年……; 时间：2006-6-11 00:14

食梨防燥最宜秋
: 梨为蔷薇科植物，有白梨、沙梨、秋子梨等，产自全国大部分地区，以皮雹肉白、香甜、无渣者为佳。梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等，梨除以其香、味、形惹人喜爱外，还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸，另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。祖国医学认为梨性寒、味甘、微……; 时间：2006-6-11 00:14

初秋进补食莲藕
: 初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。莲藕又名莲根，含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨……; 时间：2006-6-11 00:14

秋季润肺银耳羹
: [原料]银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。[做法]水发银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。[用法]早晨或睡前服食。[作用]润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（爱滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失……; 时间：2006-6-11 00:14

八月巧选豆类蔬菜
: 目前市场供应的豆类蔬菜有11种之多，它们的蛋白质含量一般为35％－40％，故有“植物肉”之称。此外，维生素、矿物质含量丰富，尤其钙、磷、铁的含量都较高。豆类不含胆固醇，所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心并高血脂、动脉硬化患者的理想食品。常见的豆类蔬菜有：毛豆、刀豆、豇豆、扁豆、荷兰豆等。毛豆现在上市的多为……; 时间：2006-6-11 00:14

滋养润喉食药粥
: ■鲜藕绿豆粥原料：鲜藕50克、绿豆30克，粳米30克、白糖适量。做法：先煮绿豆至数沸，入粳米共煮半熟，加入鲜藕片煮至粥熟，加糖服用。功效：甘滑可口，具有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的功用。■雪梨白莲粥原料：雪梨三个、白莲10克、粳米50克。做法：雪梨去皮，核切薄片，先以清水适量煮雪梨，继入白莲，煮熟烂后备用。将粳米煮粥，熟后掺入雪梨白莲搅匀；……; 时间：2006-6-11 00:14

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