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虾米颜色鲜红不宜吃
买过虾米的人都知道,虾米除大小不同外,一般有三种颜色:黄色、肉红色和艳红色。从外观上看,艳红色的虾米似乎更新鲜,殊不知,这种虾米隐患很多。国家规定虾米不能有着色剂按照国家水产行业标准,虾仁在加工过程中不得添加任何着色剂,但事实并非如此。在全国有名的虾仁加工生产地———浙江省温岭市的石塘镇和松门镇,据一位从事虾仁……
时间:2006-3-1 02:55
滋补之计:限食盐如补钙
过去有研究发现,过多食盐能影响机体充分吸收食物中的钙;新的研究发现,高盐饮食还能导致人体骨骼中钙的更多流失,妇女易患的骨质疏松、骨萎缩和骨折等症与食盐过多也有一定关系。澳大利亚科学家对124名更年期妇女作了为期两年的研究,通过对这些妇女的髋关节和膝关节X光、尿液检查,并了解她们每天的食盐量时,专家发现,每天摄取食盐约2100毫克的……
时间:2006-3-1 02:55
忌用保温杯泡茶
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。这样,茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。如果长期饮用这……
时间:2006-3-1 02:55
海味吃出“男子气”
男性感觉体力不支、精力不济,借助补药养生,其实,自然的食物相对于人工合成的药品,其安全性和可靠性都要好。海产品就有很好的滋补功效。海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效。经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海参的食疗有海参粥、海参鸡汤等。鳗……
时间:2006-3-1 02:55
留意清早发出的健康警报
清早头晕清早头晕预示存在颈椎骨质增生、血黏度增高。因颈椎骨质增生可能压迫椎动脉,影响脑供血;而血黏度增高时,血流减慢,血氧含量下降,大脑供血供氧不足,加之血黏度的高峰值一般在早晨出现,所以有头晕、头昏症状。清早僵硬晨起后感到手指僵硬,不能握紧拳头,活动不便,有时手指关节发生绞锁的现象,必须活动相当长时间后才会渐渐缓解。早……
时间:2006-3-1 02:55
床垫并不是越硬越好
“睡硬板床、用硬床垫”历来被认为是人们保背、健体的好习惯。但专家告诫,床铺的硬度要因人而异。尤其是属于成长发育期的婴幼儿,如睡过硬的床垫,反而会造成骨骼发育不良,甚至留下“脊柱侧凸”的隐患。上海第二医科大学附属新华医院许积德教授指出,婴幼儿睡的床垫不宜太硬,特别是从刚出生到3岁的阶段,这个时期的孩子大部分时间是在床上度过……
时间:2006-3-1 02:55
[图]吃饼干也要吃得其法
通常人们爱选择饼干作为零食,除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量,不过不要小看饼干的热量,有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法,才能健康地为你增添能量。现在就教你一招半式:威化饼高脂肪威化饼中的奶油脂肪含量十分高,每一块有43个千卡路里,而且密度低,吃……
时间:2006-3-1 02:55
盐,你怎么吃?
为什么我们需要盐?盐是天然的物质,其中包含钠与氯,二者都是身体所需要的物质。钠是使神经发挥正常机能,以及肌肉所需要的,而氯则有助于消化方面的功能。盐被使用在食物中,是用来保存食物与调味。据调查,每个人大约消耗10克盐。大部分盐的摄取,是从加工食品中获得,其余则是在烹调时加入盐,或是食品中天然的成分。我们一天大约只需要1克……
时间:2006-3-1 02:55
纤维,你够了吗?
为什么我们需要纤维?基本上,纤维有助于肠胃功能的正常运作。许多西方人常有的疾病,如:消化不良与心血管疾病,都与缺乏纤维素有关。这些疾病在第三世界较少发生,虽然被发现在移民至西方国家,饮食形态也改变为西方生活模式的人身上。纤维是一种特殊的碳氢化合物。纤维的形式构成了植物的骨架。在许多谷类、水果与植物的外壳中可以发现得到……
时间:2006-3-1 02:55
痛经的家庭自疗
1.按摩法先用拇指点按肚脐、气海、关元、中极、归来、三阴交,每穴半分钟。然后仰卧位,用右手掌按揉下腹部(脐以下)约3分钟,再由脐部向耻骨联合(阴部前方高骨)推摩30分钟。要求经前1周开始自我按摩,每日1次,月经干净后3日结束。2.针灸法(1)取关元、气海、曲骨、外陵、三阴交穴。按艾卷温和灸法操作施术,每次选用3个穴,每穴施灸2……
时间:2006-3-1 02:55
儿童牛奶喝得越多不一定对骨骼越有益
美国的一些研究人员日前在一份报告里说,儿童牛奶喝得越多,不一定就对骨骼越有益;运动以及食用适量的富含钙的食品(如豆腐)会促进儿童骨骼发育。据路透社3月7日报道,此前,美国政府不断劝告人们,每天食用奶制品可以增加身体对钙的摄取量;儿童如果每天能吸收800到1300毫克的钙元素,就能提高骨骼健康、防止骨质疏松症。然而,……
时间:2006-3-1 02:55
素食吃出女人的美丽健康
吃素在很大程度上是存在于宗教的,食素的出发点是为了不吃肉,不吃肉的目的是为了不杀生。如今,素食已经超出了信仰的范围,变成了一种健康饮食的趋势,从而生成出一种新素食主义。现在人食素,大多是为了自己的身体,有为了减肥的,有为了延年的,清净悠远的理想少了,实用主义的目的多了,当然这无可厚非,常常就有人以身作证,证明食素的确对身体有好处。人对自身……
时间:2006-3-1 02:55
六条睡眠小贴士(图)
第一条.睡前两小时不宜进食:睡前进食会增加肠胃负担,刺激大脑,不易入睡第二条.睡前不宜太兴奋:睡前大脑太兴奋会让人睡不塌实,多梦……
时间:2006-3-1 02:55
关节炎患者的饮食指南
良好的饮食对每个人都很重要,对关节炎患者尤其如此。专家们建议关节炎患者不应挑食,应避免摄入过多的脂肪、胆固醇、糖分和钠盐,多摄入能提供足量淀粉和纤维素的食品,同时保持理想的体重。食用多种食品能为机体提供必需的营养,而食物中平衡的营养将有助于机体的健康生长、发育。但是关节炎患者很难做到均衡饮食。疲劳和疼痛会降低患者的食欲,肿……
时间:2006-3-1 02:55
透析病人如何在外就餐
英国是一个具有多元化文化的社会,无论是在外还是在家中,都有机会享用各种美食。但对透析病人而言,常常会为在餐馆里不知该如何点菜或在家中需与家人分食而苦恼。营养学家海伦纳•杰克逊声称,透析病人无需在就餐时限制钠盐,水分或磷酸盐而可以充分享用和家人或朋友共同进餐的乐趣。下列是在外就餐时“可做”和“不可做”的小贴士:1.注意液……
时间:2006-3-1 02:55
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