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健身频道

■健身饮食

世界流行食疗法
: ◆红茶防治流感日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力。为此，研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感。◆维生素B6防治糖尿病法国、意大利及日本均有报道，维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻……; 时间：2006-6-25 22:09

给月饼配个“好伴侣”
: 中秋月圆，柚子正是当令，习惯上也是边剥柚子、吃月饼，边赏月话家常。不过月饼的口味推陈出新，不妨用点想象力，为月饼找个新伴。葡萄美酒黑咖啡若是豆沙、枣泥等馅甜味浓的月饼，由于本身就很腻人，可以搭配爽口略涩的红酒或是不加奶的咖啡。如果甜馅的味道浓郁，可考虑搭配浓茶、烈酒，来更新味蕾的感受。茶汤爽口啤酒香像火腿、卤肉等咸月饼，可……; 时间：2006-6-25 22:09

秋食柚子正当时
: 在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在一公斤以上，它在每年的农历八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克、脂肪、57kcarl热量。柚子不但营养价值高，而且还具有……; 时间：2006-6-25 22:09

芋艿秋补素食一宝
: 又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋艿性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲……; 时间：2006-6-25 22:09

吃芹菜不可弃叶取茎
: 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。常吃芹菜能防治多种疾玻嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血……; 时间：2006-6-25 22:09

食物宜忌有原则
: 根据中医学的理论，食物分成五味，即：酸、苦、甘、辛、咸。（内经）有云：".....五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气合而服之以补精益气，此五味各有所利，四时五脏，病随所宜也。"又有酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾之说。在食物的性质方面，大致上又用温、热、寒、凉、平等来分类。气味又有厚、薄之分。气厚者浮，气薄者降，味厚者沉，……; 时间：2006-6-25 22:09

对“症”吃菜皮肤更好
: 白皙细嫩的皮肤，谁不想要？但生活中，我们的皮肤却时常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办？适当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应该是对症下“菜”才行。红脸膛：这是由于摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。治疗方法是，在食用含动物性脂肪和蛋白质食物时，一定要辅以含大量叶绿素的蔬菜，如菠菜、……; 时间：2006-6-25 22:09

健康饮食让您微笑迷人
: 良好的口腔保健不是拥有健康美丽牙齿的唯一途径。饮食习惯同样起着不可忽视的作用。下面就是一点建议，能够帮助你拥有美丽的微笑！您的牙齿：健康和美丽的主要标志牙齿使我们能够享受到多种多样的食物！健康的牙齿能让我们无所顾忌的咀嚼较硬的食物、肉类、生的食物、水果……良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌，而它们参与消化过程，对牙齿……; 时间：2006-6-25 22:09

八款降压美味汤
: 高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。紫菜降压五味汤紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。海带决明汤海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。海带燕窝降压汤海带25克（……; 时间：2006-6-25 22:09

上海新流行野菜菜肴
: 荠菜笋牡蛎原料：荠菜500g，冬笋350g，牡蛎肉500g，面包糠500g，干生粉150g，吉士粉50g，面粉50g，鸡蛋1个，精盐3g，蘑菇精3g，白糖5g，精制油500g，鸡油50g，椒盐粉5g，蒜茸5g。制作：1、将荠菜选嫩的，洗干净，入开水汆一下，切成细粒备用。2、冬笋剥去外壳，一切为二，入开水煮熟，取出切成橄榄形的块备用。3、牡蛎肉洗干净，沥去水分，加入干生……; 时间：2006-6-25 22:09

清香不油腻――食用油热门新选择
: “追求健康、选择绿色食品”已经成为当今老百姓的饮食潮流，在食用油的选择上，被誉为“健康油”的玉米胚芽油也因此受到广大消费者的青睐。记者近日在超市食用油区发现，购买玉米胚芽油的消费者越来越多。“食用油是人们每顿都要吃的东西，所以健康非常重要。”家乐福商场一位工作人员告诉记者：“比如说，花生油虽然味道香，但饱和脂肪酸含量较高，感觉很油腻，而玉……; 时间：2006-6-25 22:09

快乐健美吃早餐
: 笔者在上海、广州、南京等地做过调研，现代人的早餐为几大类：奶瓶族、走餐族、烧饼油条族、素食族、清粥小菜族。他们的早餐是否科学呢？本文将告诉你怎么吃才是最佳选择。方便省事的奶瓶族贸易公司会计陈佳美的早餐：常吃吐司类菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。……; 时间：2006-6-25 22:09

鱼头的六种美味吃法
: 口味的需求营造了饮食新变化，旧8大菜系中包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜，又有了“新8大菜系”：吉菜、杭菜、辽菜、秦菜、沪菜、宁波菜、晋菜。就如同一颗鱼头，也会惊动广州食界，6家食府的厨房大佬使出了本门菜系的真“功夫”。当日，正是“味湘来”餐厅赤岗新店开业，以鱼头会友，到访的6家不同菜系的食府端出了七款鱼头，一帮广州饮……; 时间：2006-6-25 22:09

厨房中如何“保钙”
: 不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意，要掌握食物的搭配、烹饪等方面的知识。烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧，是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。（1）烹调荤菜时常用醋，糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，……; 时间：2006-6-25 22:09

健康美食“粥”
: 我国人民自古就有食粥的习惯，仅据文献记载也有2000多年的历史了。相传达室粥最早是由黄帝始创的，并经过历代劳动人民的饮食生活实践，粥的制作方法不断发展，种类也增加到上千种。其中，特别是历代医家所研制的各咱营养食疗药粥，作为具有中国特色的粥品，可谓是我国的一大发明，也是对人类健康的一大贡献。粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再……; 时间：2006-6-25 22:09

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