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食疗频道

■呼吸疾病食疗

疾病食疗——急性支气管炎
: 急性支气管炎是由细菌感染或物理、化学刺激所引起的支气管炎症。以咳嗽发热为主要症状，起病较急，初起伴有恶寒疲倦、头痛身痛、喉干鼻干、胸闷等症。咳嗽初为干咳，1—2天后转咳少量的白色稀痰，有时可带少量血丝，以后逐渐转变为咳黄色粘液脓性痰，发热高低不等，一般在38℃左右，偶达39℃以上，多于3--5天后热退，而咳嗽则往往延续2--3周方愈。X……; 时间：2007-3-17 16:45

爱打鼾睡前4小时别饮酒(图)
: 酒精会加重睡眠，易导致呼吸暂停春节团聚，大多数人都会喝两杯，北京宣武医院耳鼻喉科副主任医师倪志立建议，对于爱打鼾的人来说，睡前4小时一定要少喝酒。打鼾是由于睡眠时上气道平滑肌的活性降低，不能保证上气道的通畅，造成上气道阻塞，而酒精有兴奋作用，在睡眠时能够加重睡眠深度，降低上气道肌肉的活性，加重呼吸道梗塞的程度，这样容易使大脑缺氧，造成呼吸暂停。……; 时间：2007-3-2 13:25

菠萝汁有助于退烧
: 菠萝因营养丰富，有美容、减肥、促进血液循环之功效，故深得人们喜爱。但是你知道菠萝还有助于退烧吗？中国中医科学院杨力教授说，菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用，古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽。此外，如果在感冒或发烧的时候喝上一杯鲜榨的菠萝汁，不仅可以降低体温，有助于退烧，还能有效降低患支气管炎的风险。菠萝汁的做法也极其简单：将菠……; 时间：2007-2-2 15:03

可乐姜汤只对风寒感冒有效
: 说起可乐姜汤，很多人都知道它不仅是一道饮料，而且可以用来治疗感冒。但是，北京中医医院中医特色科主任医师李建提醒大家，姜汤治感冒是要挑人的。可乐煮姜这种“中西结合”的产物之所以在民间流行的原因，在于姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。但需注意的是，它只适……; 时间：2007-1-29 14:01

茶鸡蛋可缓解咳嗽
: 茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。具体做法为，切六片老生姜放在瓷碗中，用开水冲泡一杯（约５００克）绿茶，稍停片刻，把茶水倒进放有生姜的瓷碗中，在里面打两个鸡蛋（最好是农村自养的柴鸡蛋），鸡蛋黄不要打散，再放几块冰糖（２５克左右），放在蒸锅里以慢火炖约９０分钟（注意水要加够，以免锅干），趁热吃下……; 时间：2007-1-29 13:47

防流感煲汤6大诀窍
: 流感时节，多喝煲汤可以起到很好的防病作用，因为煲汤的主要功用就是祛寒湿、健脾胃、清肺热、清肠热、补中气。要想煲出一锅疗效、味道俱佳的靓汤有6大诀窍：●必须使用容积较大的砂锅（大肚小口最佳），一旦放水就不再添水，中火烧开后，用小火或微火煲两个小时以上，且只有砂锅才能煲出独特的鲜味。砂锅乃煲汤之“缘”。●应放足够的姜。姜乃煲汤之“魂”。……; 时间：2007-1-25 13:32

藕汁拌梨汁可治口干咳嗽
: 藕生用可凉血、散淤，熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。相传明孝宗下江南时，因为贪吃河蟹，导致腹泻不止，接连服了几服中药，病情虽有好转，但却除不了根儿。几日后又见便中带血，这时湖北巡抚推荐一位民间大夫为皇帝看玻询问病情后，他叫人采来鲜藕，捣烂，与酒共热，让孝宗服用。不久，孝宗的病就痊愈了。中医认为藕性……; 时间：2007-1-17 11:19

美味食物帮你打败流感(组图)
: 你知道吗？在你身边就有不少抗感冒的食物：鸡汤鸡汤：鸡汤富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、含有大量大蒜的鸡汤。西红柿西红柿：西红柿能帮助白血细胞抵抗自由原子的副作用，从而起到抵抗病毒感染的作用。坚果坚果：一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染，而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。[NextPage]辣椒……; 时间：2007-1-10 14:29

感冒了吃点醋溜菜
: 昏沉、食欲不佳、头疼、咳嗽……这些感冒症状大家都不陌生。平时最喜欢的菜，到这时也会觉得一点味儿都没有。不过，即使胃口不好，饭菜也得照吃，开胃的醋溜菜不上火，是个不错的选择。醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小觑。感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。有研究表明，几乎所有的有毒病菌，……; 时间：2006-12-21 14:38

吃白萝卜防哮喘发作(图)
: 吃白萝卜防哮喘发作目前，呼吸道传染病已进入高发季节。近日，各大医院的感冒及哮喘患者有所增加。北京友谊医院呼吸科专家焦蕴敏向有哮喘病史的人们介绍了几种预防哮喘发作的方法。“多数哮喘患者发病前有先兆症状。”焦蕴敏说，首先可表现为鼻痒、打喷嚏、流涕、流泪、干咳等呼吸道感染征象。其次，会有鼻痒、鼻塞、连续打喷嚏(可有数十个之多)，流清水样鼻涕等过……; 时间：2006-12-18 13:18

冬季感冒饮食疗法推荐
: 天气寒冷，人们患感冒的机会就多。一旦患了感冒，在饮食上就要注意以下五点：1.警惕饮食难消化选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。2.警惕饮食太油腻饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。3.警惕水分供给不足……; 时间：2006-12-12 10:45

食疗小窍门教你赶走感冒
: 最近感冒病毒肆虐各地，到处都是咳嗽、擤鼻涕的声音，可是吃西药又怕副作用，一整天头昏昏眼花花兼软趴趴，试试以下方法吧！症状：感冒初期，小喷嚏、小咳嗽生姜(驱除寒气)+红糖(富含铁质)补血补力气，逼出寒气大作战！将约200克的生姜切片放入2000cc的水中煮开后，再加红糖适量一起滚个十分钟；不怕辣的人可以让煮好的姜汤再闷上十分……; 时间：2006-11-18 11:22

橄榄萝卜汤巧治咽炎
: 橄榄素有“肺胃之果”之称，既可以入药，也可以做食养。中国中医科学院西苑医院张国喜教授说，橄榄性平，先苦后甘，入肺胃经，不管是食用还是药用，它都能清肺利咽醒酒，还能治疗嘴唇干裂。古代就有记载用橄榄和白萝卜做成汤，先把白萝卜切成丝，将橄榄洗净后，用刀劈开。然后砂锅里放入适量清水，倒进切好的白萝卜丝和橄榄。最后用文火煮20分钟左右，汤就做好了。汤看似……; 时间：2006-11-8 10:33

银贝雪梨汤
: 银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。材料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克做法：1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕……; 时间：2006-10-28 09:57

流行性感冒饮食五原则
: (1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。(2)饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。(3)保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。(4)多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡……; 时间：2006-9-18 15:51

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