诱人的大餐

中健网 >> 知识库 >> 美图 >> 美味佳肴 2006年03月01日 网络整理 佚名
新鲜的牛肉拿来以后,取最鲜嫩的臀上肉即我们所说的“肉眼”,切两厘米厚。除了盐以外,不用任何调味料腌制,放于热盘上煎至五六成熟便可上盘。端上来的牛肉外脆内嫩,连大厨Ben都连连说“Perfect!”还说:“这种牛肉是澳洲著名的肉牛牛种‘圣塔牛’。
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牛扒|西餐|饮食|烹饪
牛肉|澳洲|‘圣塔牛’

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