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食品安全

很多人常吃的生菜、卷心菜、草莓里，可能藏着肉眼看不见的寄生虫！ ...
有一种肉眼看不见的微小寄生虫，主要寄生在人体小肠，通过被污染的食物或水进入人体，尤其喜欢附着在生菜、卷心菜、草莓等生食农产品的表面——这就是环孢子虫。 ...
2026-8-3 09:43
肉炖太烂致癌？4种美味肉致癌
肉是我们一日三餐中饮食均衡的必需品，它为我们提供丰富的优质蛋白质。不过前提需要我们采用正确的吃肉方法，吃肉的方法不当，不仅影响营养吸收，反而对身体有害，甚至是致癌。下面，我们就来看看吃肉的一些讲究： ...
2015-4-21 09:30
挑选鸡肉要注意？几个要点要抓牢
鸡肉是我们在餐桌上常见的一种肉类食物，但由于一些不良商家收购病死鸡，然后进行加工，一般人根本看不出也吃不出来是死鸡肉，令很多消费者在买鸡肉时不知该怎样挑选。下面，小编就为大家介绍几个挑选鸡肉时的要点。
2015-4-8 10:08
饭后吃水果 易产生毒素 ？
任何食物都有各自的营养成分，想要让食物营养发挥最佳功效，就需要遵循正确的进餐方式。下面我们就来看看在日常生活中我们经常犯的一些错误：
2015-3-30 11:36
4类菜别留到下顿吃
一般我们炒的菜吃不完时，就会留到下顿吃，这是大多数家庭的习惯。但是，大家一定要注意，并不是所有的菜都适合下顿吃，以下四类菜别留到下顿吃：
2015-3-23 10:21
10种极度危害健康的垃圾食品，你都吃过了吧？
科学健康的饮食会提升我们的生活质量，但很多人都抵挡不住一些垃圾食品的诱惑，不过我们要先看一下这个垃圾食品榜，在生活中尽量避免吃榜上有名的食物。
2015-3-18 15:37
喝酒吃4种菜等于给自己下毒
喝酒总少不了下酒菜，不过下酒菜的选择也是有讲究的，喝酒吃4种菜等于给自己下毒，那么，如何挑选下酒菜呢？下面我们就一起来看看吧。
2015-3-11 10:48
添加剂最多的食品排行榜，你被吓到了吗
食品添加剂是很多消费者最关注的问题，适量的添加剂有助于食物保鲜，但吃多了对我们的身体是有害的。下面我们就来看看添加剂最多的食品排行榜：
2015-3-6 10:18
超市切开水果做拼盘 新鲜卫生吗
我们去买水果的时候，经常能看到很多商家都会把各种各样的水果切成小块做成水果拼盘，很多人会觉得很方便而且不同水果搭配起来看起来格外好吃，但有些人却担心这些水果拼盘新鲜卫生吗？
2015-3-3 14:35
满身火锅味？添加剂作祟
很多朋友都在抱怨，外出去吃火锅，总是浑身都是火锅味，回到家还的洗澡洗衣服。为什么火锅味会如此强呢？据火锅店的师傅介绍，这种火锅味原来是添加剂在作祟。那么，那些火锅添加剂会不会影响到我们的身体健康呢？如何辨别加料火锅呢？
2015-2-26 13:49
坏了一点的苹果到底能不能吃？
前段时间，一条转发率很高的微博称：“很多人碰到烂苹果，就把烂掉部分剜掉再吃，以为这样就没事了。实际上，即使把烂掉部分削去，苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，苹果烂一点就不能吃了哦！”那么，真的是这样吗？
2015-2-10 16:51
爱吃蒜？去除口腔里的蒜味有妙招！
我们都知道吃蒜会让我们的口气变得很难闻，跟别人说话时总是很尴尬，但总是忍不住想吃几口，该怎么办呢？如何去除口腔里的蒜味呢？下面小编为爱吃蒜的人提供几个小妙招：
2015-2-4 09:08
煎饼里高热量“隐身杀手”——薄脆
一提起煎饼果子，想必大多数人都吃过，那它中间夹的“薄脆”，大家肯定也都印象深刻，酥酥脆脆的薄脆吸引着大量的食客。那么，它又存在怎样的营养问题呢？下面我们就一起来看看吧。
2015-1-27 16:24
刚出炉的面包不要吃
很多人都会认为刚刚出炉的面包新鲜，松软可口，因此面包刚出炉就迫不及待地吃了。但营养专家提醒大家，刚出炉的面包千万不要吃！
2015-1-19 15:08
面对“病死猪”案，该如何放心吃猪肉？
猪肉是我们在餐桌上最常见一种肉类食物，但最近，公安部侦破了一起横跨11省区特大“病死猪”案，40吨病死猪肉流入湖南、广东、河南、广西等11个省区，令广大市民十分担忧。那么，我们在购买猪肉时，该如何辨别死猪肉，挑选新鲜的猪肉呢？
2015-1-19 09:34
桶装水真的安全吗？如何健康喝桶装水
桶装水在现在来说已经是非常普遍的了，很多人无论在家里还是公司都是喝桶装水，认为桶装水是非常健康的，并且它可以为我们人体补充一些营养元素，那么，桶装水真的这么安全吗？
2015-1-13 10:27
人造鸡蛋吃多了对人体不利
　　近些年来，经常会听到消费者说买到了人造鸡蛋的消息，事实上，人造鸡蛋的确已经开始流入市场了，并且呈现产业化的规模，若不能得到及时的治理，估计会严重威胁到我国消费者的食品安全与身体健康。而你是否吃到了人造鸡蛋而不知呢？
2015-1-5 17:26
探寻喧哗背后的真相:催熟的水果没问题
我们都知道多吃水果好，但市面上一些催熟的水果却令大家心中产生了疑虑，很多人都担心食用催熟水果会影响到身体健康，这种说法真的有科学依据吗？下面我们就来看看专家是怎样解答的：
2014-12-24 15:11
街边烤红薯用化工桶？专家:不用太担心汽油早挥发了
冬天到了，随着天气的渐渐变冷，大街上又开始飘散着烤红薯的香气。但近日一些关于烤红薯不健康的说法——“街边的烤红薯用的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶，用来烤的红薯是长了黑斑病菌的”，令很多吃货纠结起来，这种说法是真的吗？
2014-12-17 11:39
这些炒蔬菜可能会致癌！你还经常吃炒西葫芦吗？
你还在家里经常炒西葫芦、洋葱、大蒜等蔬菜吗？最新研究发现，西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺！
2014-12-9 16:22
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