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清蒸带鱼能抗癌
带鱼可补虚、解毒、止血。主料:带鱼1条(约重500克)。调料:葱5克、姜5克、料酒15克、精盐2克、海鲜汁10克、胡椒粉1克、香菜5克。制作过程:把带鱼内脏去掉,洗净带鱼肚子(将带鱼肚子里的黑膜去掉),不要把带鱼身子上的白膜去掉,改刀切成8厘米的段,葱斜刀切成段,姜切成片……
时间:2006-10-13 11:46
每周吃4次豆类食品防结肠癌
本报综合消息美国国家癌症研究所的研究人员日前指出,如果每周吃4次豆类食品有助于防结肠癌。研究人员称,吃豆类食品可以降低患结肠瘤的几率,结肠瘤是一种非癌变瘤,但可以发展成结肠癌。研究人员针对35000名志愿者进行的分析显示,每周吃4次以上豆类食品的女性较之每周仅吃1次豆类食品的女性患结肠瘤的可能性低33%。另外,那些之前已经患有结肠瘤的志愿者,在摄入……
时间:2006-10-10 11:01
吃鱼最能抗癌的一种吃法图
主料:带鱼1条(约重500克)。调料:葱5克、姜5克、料酒15克、精盐2克、海鲜汁10克、胡椒粉1克、香菜5克。制作过程:把带鱼内脏去掉,洗净带鱼肚子(将带鱼肚子里的黑膜去掉),不要把带鱼身子上的白膜去掉,改刀切成8厘米的段,葱斜刀切成段,姜切成片,香菜去掉根和老叶,洗净待用。将带鱼放入盘内,将精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉撒在带鱼身上,拌匀腌……
时间:2006-10-10 10:52
4种最易致癌的用油习惯[图]
“油”是人们每日必吃的食物,因此它的用法是否科学对人体健康至关重要,如果使用不当,日积月累甚至可能引发癌症。日前,我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。误区1:高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的……
时间:2006-9-8 10:14
传统食谱能防大肠癌
编者按:据调查显示,世界上大肠癌的发病率正以年均2%的速度上升。而我国大肠癌发病率的增速则是世界平均水平的两倍,达到了4%。每年新发大肠癌的病例已约有13万之多,而且其中不乏大量的年轻患者,这的确给我们的健康敲响了警钟。因此,在上期介绍了第十二届全国肿瘤防治宣传周的主题之一“合理饮食”和癌症的关系后,我们将把目光聚焦在本次宣传周的另一主题“大肠癌”上,……
时间:2006-5-9 10:30
肿瘤患者春季合理养生的四点注意
1.调养精神:春天阳光明媚,风和日丽。精神调理应做到心胸开阔、情绪乐观,戒郁怒以养性,使气血顺畅、精神旺盛。2.防风御寒:根据初春天气乍寒乍暖“一日三变”的特点,衣服不可顿减。过早脱去冬衣,极易受寒伤肺,引发呼吸系统疾患。3.调节饮食:春天新陈代谢旺盛,饮食宜甘而温,富含营养,以健脾扶阳为食养原则,忌过于酸涩、油腻生冷,尤不宜多进大辛大……
时间:2006-3-3 19:26
癌症病人的营养与饮食原则
1.普通膳食对于没有消化系统功能障碍的癌症病人可以采用普通膳食。癌症病人的普通膳食应该是营养丰富,清香可口,易于消化的食物,其中含有较多的动物性蛋白和维生素,而且不甚油腻,较少油炸食品。普通膳食适用于:(1)术后恢复期的癌症病人。(2)化疗、放疗前后的病人。(3)非消化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人。(4)不伴有发热、出血等临床急性……
时间:2005-12-5 11:04
粗粮中的抗癌高手
现代生活中,一般人们都认为,防并抗癌就必须舍得花钱,不是吃人参、西洋参,便是购买价格昂贵的营养剂、口服液。其实,一日三餐的主粮,只要搭配得当,同样也会具有抗癌效果,尤其是几种粗粮中的抗癌高手,更是不妨多食些。玉米--疗疾患没得说据测定,玉米的营养价值远比大米、白面粉丰富。玉米可预防高血压、动脉硬化、泌尿结石等病,而且具有抗癌……
时间:2005-11-12 12:52
抗癌之星黄瓜简介
黄瓜一年生蔓性,茎具粗毛。果表面平滑或粗糙;果肉绿或白色。攀援状草本。常有卷须,单叶互生,常掌状分裂,花单性。属葫芦科。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。本地黄瓜一般肥而短;果皮绿色,上有黄色条纹,长20-25公分左右。另一品种在本地很普遍,其果实皮红褐色,马来名称为timu……
时间:2005-11-12 12:49
鼻咽癌-癌痛食疗方
1、川芎白芷蜜饮[原料]川芎15克,白芷10克,细辛5克,苍耳子10克,蜂蜜30克。[制法]先将川芎、白芷、细辛、苍耳子分别拣杂,洗净,晾干或晒干,切碎后,同放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取滤汁放入容器,待其温热时,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。[吃法]早晚2次分服。[功效]行气通窍,活血止痛。本食疗方适用于鼻……
时间:2005-11-12 12:44
膳食防癌五条准则
1、食物供应和进食:摄取以植物性食物为主的营养成分和多种食物品种的膳食。主要选择植物来源的食物,如蔬菜、水果、豆类和加工度比较低的谷类。2、保持体重:成年人群的体质数范围在21—23,因此,个体的体质指数体重(Kg)/身高的平方(M2)应保持在18.5与25之间。避免体重过低或超重。在成年期体重的增加限制在5公斤以内。3、坚持体力活动:如果工……
时间:2005-11-12 12:01
抗癌常服薏苡仁粥[食疗]
薏苡仁又称苡米,为禾本科多年生草本植物的成熟种仁。它既是中药学中利水渗湿的常用中药,又是人们生活中常食的粮食之一。今天在各大超市、农贸市场的粮食专柜都可见到它的身影,它已成为人们生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食。了解中药--薏苡仁薏苡仁薏苡仁味甘、淡,性微寒。具有利水渗湿、除痹、清热排……
时间:2005-11-12 11:59
胃癌-癌痛食疗方
1、山慈姑元胡蜜饱[原料]山慈菇30克,元胡30克,蜂蜜60克。[制法]先将山慈姑、元胡分别拣杂,洗净,晒干或烘干,共研为细末,瓶装,备用。[吃法]每日3次,每次取山慈姑、元胡细末20克,用蜂蜜20克调拌均匀,以温开水送服。[功效]清胃活血,抗癌止痛。对胃脘灼热疼痛属于胃热者尤为适宜。[评价]山慈姑性味辛、苦、寒,尤善散热消结。现……
时间:2005-11-12 11:43
多吃菠萝可抗癌
多吃菠萝可抗癌据国际广播电台报道,澳大利亚科学家发现,菠萝分子有着强效的抗癌作用。这一研究成熟后,一种新型的抗癌药物将会给癌症患者带来福音。昆士兰研究所的科学家们的研究重点是菠萝茎榨出的汁。这种液体原来用作澄清啤酒和晒兽皮,但现在的研究发现,这种液体中含有两种菠萝蛋白酶分子CCZ和CCS,这两种分子都有抗癌作用。CCZ可以提高人体免疫……
时间:2005-8-18 11:01
癌症病人的营养
研究表明,约有5%的癌症病人在确诊时已伴有营养不良,而死于癌症的病人,其营养不良的发生率几乎达到100%。所以,健康人需要营养,而癌症病人就更需要加强营养。国外一份2918例癌症统计资料表明,胃癌患者体重下降率占85%,肺癌患者体重下降率占61%;营养不良引发癌症死亡者占90%,因营养不良引起癌症合并症的占70%~80%。由此看来,癌症病人的临床营养状态,……
时间:2005-7-25 08:12
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胡冬菊 河北省中医院血液内科副主任,主任医师,教授。 擅长“清热、凉血、活血、止血
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武蕾,主任医师、教授,河北省中医院呼吸二科主任,擅长运用中医理论及中西医结合的方
[第166期]告别失眠的日子
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成立,主任医师、教授、硕士生导师。1994年毕业于河北中医学院,毕业后至今一直在河北
[第165期]水肿与肾脏的关系
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冯忖,医学硕士,副主任医师。主治各种原发及继发性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾
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