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健康饮食

■美味人生

头伏天：如何吃饺子最营养
: 饺子成了很多家庭的最爱，不仅仅是因为它好吃，而且还象征着全家团圆幸福。包饺子也是有窍门的，比如怎样配料既好吃又营养，怎样煮饺子皮不烂？对于这些问题，下面都为大家一一解答。; 时间：2012-7-18 11:05

能和肉类媲美的5营养美食
: 吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。5种素食帮助弥补这一缺陷。; 时间：2012-7-4 13:21

教你夏季DIY美味瘦身凉皮
: 夏季凉皮凉面吃的比较多，尤其凉皮劲道爽滑的口感，再加上爽脆的黄瓜条，诱人的香辣油，在这个炎炎夏日任谁都无法抵御这般诱惑。外面买来的，卫生问题不敢恭维，再加上夏季各种细菌的滋生，还是少吃外卖食品为好。自己做，一想到那和面和无休止的洗面过程，不是一时半会就能吃到嘴里的，即使有这份想吃的心，也会对做凉皮望而止步。下面就教你快速自制美味凉皮。; 时间：2012-6-18 11:13

美味饱肚不长肉的诱人夜宵
: 哪些食物在睡前吃不仅不发胖，还会有益健康呢？下面就告诉你，让你在深夜也可以一饱口福，而不用担心身材的问题。; 时间：2012-6-14 15:01

主妇必学迷倒男人的家常菜
: 俗话说要想抓住男人的心必须先抓住男人的胃，下面就教你几款美味家常菜，让你的男人每天乖乖回家，赶都赶不走。; 时间：2012-6-7 10:04

西红柿鸡蛋汤最营养的做法
: 西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法，二者的营养价值可是有区别的，听听专家如何说。; 时间：2012-5-25 13:45

教你解暑又降压的黄瓜吃法
: 黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，鲜嫩又水灵，有的人当水果吃，有的人当菜吃。那黄瓜怎么做好吃呢？我们一起来看一下黄瓜如何吃出好身体。; 时间：2012-5-17 15:17

酸梅汤——炎热夏季最消暑
: 酸梅汤是中国传统的夏令饮料和解渴妙品。它的历史可以追溯到很早以前。据说商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。酸梅汤凭借去油解腻，健康天然的特性，和深厚的文化底蕴，现在仍然受到北方人的追捧，也使得北方人也拥有了独特的“酸梅汤情结”。; 时间：2010-7-2 11:16

怀旧那些童年的美食大搜罗
: 六一儿童节不仅仅是小朋友的节日，也可以是成年人的集体回忆。有人说，每个大人的体内都住着一个小孩子，每当看到有关儿时回忆的东西，这个小孩就会蹦出来。其中，最能触动人内心的回忆，往往是和美食有关。无论你现在是五六十岁，还是二三十岁，相信你的心中都会有难以忘怀的童年美味。五十年代~七十年代五六十年代的物质非常匮乏，卖零食不是被摆在协…; 时间：2010-6-2 11:41

品味四大茶道之“禅宗茶道”
: 僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国但青出于蓝而胜于蓝。明代乐纯著《雪庵清史》并列居士“清课”有“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻……; 时间：2010-4-20 14:08

春茶上市快快来尝尝鲜味
: 在北京最大的茶叶批发市场马连道茶叶一条街，随便走进一家茶庄，销售人员都会很热情地招呼：“有新到的春茶，坐下来尝尝。”“我怎么知道这是不是今年的新茶，你不会拿陈茶蒙我吧？”在一家西湖龙井专卖店，一位准备选购春茶的中年女顾客显然对龙井的“新鲜身份”有所怀疑。销售人员从两个茶叶包里各抓了一小撮放在女顾客面前：“你看看这两种茶有什么……; 时间：2010-3-16 14:31

学做暖身也补血的清汤牛腩
: 我家先生是一只“食肉兽”，从身材到性格，一看就知道是无肉不欢的主儿。我却是一只小白兔，最爱的就是青菜萝卜。自从我当上家庭煮妇后，为自己的喜好和先生的健康着想，便大幅地削减每顿的肉量。先生大呼受不了，他虽知少肉多菜之益处，但就是忍不住馋埃天气渐寒，先生貌似关心我：你啊，一到冬天就手冷足寒，是热量不够的表现，应该吃点肉来补补身啦。我……; 时间：2010-1-20 11:49

中国人夹菜到底有哪些名堂
: 一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道……; 时间：2009-9-18 15:19

我国关于"八宝素菜"的传说
: “八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜，该菜历史悠久，远在唐宋年间，潮汕一带地区，已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴。“八宝素菜”用料讲究，它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗子等八种植物性原料，经用上汤精心烹制而成，口感嫩滑、香味浓郁。该菜冠名“八宝”，可见潮汕人民对它的钟爱和珍视。&……; 时间：2009-9-18 15:14

吃在绵山：要吃绵山珍菌汤
: 宋廷魁是清乾隆年间著名的诗人、书画家、小说家、戏剧家；古典小说《粉妆楼》即为他所著。他是介休张良村人，很讲究饮食，而且懂烹饪，堪称美食家。一次，当时的桐城派领袖、戏剧评论家方苞上他家吃饭，宋廷魁亲自下厨烹蚀了这道菜，并向客人介绍了“绵山珍菌汤”的功效。方苞品尝后赞不绝口。这汤一经方苞品赞，顿时名扬京城，驰誉全国。“绵……; 时间：2009-8-31 14:35

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