1、藕枣
【组成】藕节250克,大枣500克。
【做法】将藕节洗净,切碎;大枣洗净与藕节同放锅内加水烧开,改用文火煮至汁水将尽时去藕节。
2、花生皮炖红枣
【组成】花生米皮20克,红枣50克,白糖适量。
【做法】将上2味加水适量,煮至枣肉烂即可,加白糖适量调味。吃枣喝汤。
3、蕹菜鸡蛋汤
【组成】鸡蛋2个,连根蕹菜250克,盐适量。
【做法】将鸡蛋用油煎熟;取蕹菜用水煮熟后捞起,再换水和煎蛋一同煮沸即成,酌加盐调味食用。
4、羊骨糯米粥
【组成】新鲜羊骨500克,糯米50-100克,生姜3-5片,葱白2节,盐适量。
【做法】将羊骨洗净,打碎,加水适量煎汤,取汁代水,入糯米煮粥,待粥将熟时,加入精盐、生姜、葱白稍煮即可。
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