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食疗频道

■胃肠病食疗

可治疗春季咳嗽的食疗方法
: 感寒咳嗽服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成3-5块；将杏仁15克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋1个，打入碗内；金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。气虚咳嗽发箔…; 时间：2008-4-24 13:49

上班族怎样通过食疗保养胃
: 生活步调紧凑、被工作压得喘不过气的人们，饮食不规律触动敏感的消化系统神经，引来扰人的胃病，成了体内定时炸弹，一再发作。饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更该慎选食物种类，以减轻症状、加速恢复元气。肠胃不好时饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳。此外，针对各种不适症状，遵守不同的饮食宜忌，可加……; 时间：2008-4-24 13:46

四种可调理脾胃的包菜食谱
: 可以调理脾胃的包菜食谱包菜，又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜，为十字花科植物的茎叶，在我国各地均有栽培。中医认为，包菜性平、味甘，可入脾经、胃经，有健脾养胃、行气止痛之功，适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载，包菜“久食大益肾，填脑髓，利五脏，调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载，包菜“补骨髓，利五脏六腑，利……; 时间：2008-4-16 14:36

怎么吃才能“拯救”你的胃
: 怎么吃才能拯救你的胃生活步调紧凑、被工作压得喘不过气的人们，饮食不规律触动敏感的消化系统神经，引来扰人的胃病，成了体内不定时炸弹，一再发作。饮食习惯是消化系统健康的关键，而胃部长期不适的人，更该慎选食物种类，以减轻症状、加速恢复元气。肠胃不好时饮食以温和为最高原则，必须避免刺激和油腻的食物，烹调方法以蒸、煮为佳。此外，针对各种不……; 时间：2008-4-11 13:56

食疗调养缓解慢性胃炎病痛
: 炎症比较表浅，局限在胃黏膜表面一层(不超过三分之一)，称为慢性浅表性胃炎，多表现为上腹胀痛、隐痛、钝痛或灼痛，食欲下降、嗳气、泛酸、恶心等；而炎症波及胃黏膜的全层，并伴有胃腺体萎缩者，则称为慢性萎缩性胃炎。当胃部的疼痛性质和规律发生改变时，应警惕癌变可能。如胃溃疡的疼痛多为上腹部隐痛，呈烧灼样或钝痛，且疼痛的发作与进食有关，一般在饭后30~60……; 时间：2008-4-10 13:51

佛手延胡煲猪肚：巧治胃病
: 对于不分时令节气而发的常见病，诸如高血压、低血压、冠心并胃病等，其实在不同季节中也有不同的反应，若能因季节不同采取相应的饮食疗法，对其防治大有裨益。胃病的发生，往往与饮食不当和不良的饮食习惯有关，如吃过冷、过热、过辣、过粗硬的食物；或吃饭过快、过油腻；或暴饮暴食、进食无规律（饱一顿、饥一顿）；或胃部受寒等。春日气候……; 时间：2008-3-25 13:17

预防胃癌必须吃的五种食物
: 癌（包括消化系肿瘤）的发病病因和机理较复杂，但由于胃是食物的消化器官，胃癌与饮食习惯有密切关系，这一点却得到了许多专家的认同。既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。大蒜……; 时间：2008-2-29 14:37

上班一族的春季时尚保胃战
: 季节变换，天气乍暖，不要因为胃口大开而暴饮暴食，更不要为了尝鲜而无所顾及。不要让胃病影响你的工作和生活，警惕起来，打一嘲保胃战”吧。一、嗜辣族戒空腹食辣适量吃辣椒对身体有一定的益处。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和维生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，预防胆结石，尤其是还有减肥的作用。但是如果食辣过……; 时间：2008-2-20 13:54

给劳苦功高的肠道一点关爱
: 人们对营养健康越来越重视，但长期以来，对胃肠营养健康问题的认识非常有限，临床中肠道菌群失调、便秘、胃肠不适、胃肠炎等疾病发病率很高，多数人却都不大在意，认为只不过是有点儿小毛病而已。肠道堪称身体最劳累的器官———每天不停地消化、吸收食物，以提供足够的养分，其实它的功能还远不止此———它还是人体内最大的微生态系统，共有……; 时间：2008-1-24 13:42

冬季胃肠不适宜吃萝卜芋头
: 入冬以来，每次冷空气南下，因胃肠不适、胃出血等疾病而到消化内科就诊的患者都会骤增。广州市第一人民医院中医科主任中医师潘锦瑶指出，冬季是胃肠道疾病高发季节。气温骤然下降，不仅慢性胃炎、慢性胃肠溃疡患者易旧病复发，就连一些平时没有消化道症状的患者，也可能常常腹部隐隐作痛。要安抚好我们的肠胃，除了坚持必要的药物治疗，还要改善用餐习惯、进行针对性……; 时间：2008-1-21 16:26

推荐：七种养胃的餐前小菜
: 医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，会影响消化及营养的吸收。郑州市第三人民医院营养师张素革说，空腹吃蔬菜，蔬菜的养分会在短时间内……; 时间：2008-1-19 14:56

牛奶加红茶有助治疗胃溃疡
: 不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩。但冬季还是喝红茶好，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。同样含有茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激，在空腹的情况……; 时间：2008-1-18 14:38

常吃什么可以保护你的直肠?
: 结肠直肠癌是目前全球普遍可见的消化系统癌症，发病率近年来不断上升。新加坡也未能幸免，每年大约有1100人被诊断出患上结肠直肠癌。结肠直肠癌是结肠或直肠内的细胞异常生长所形成的癌症。源发在结肠部位的癌细胞称为结肠癌，源发在直肠的称为直肠癌；两器官都受影响则称为结肠直肠癌。结直肠癌在任何年龄均可发病，但大多数患者……; 时间：2008-1-12 14:47

慢性胃炎患者的三道食疗方
: 慢性胃炎患者可以进行食疗，以利于疾病的康复。下面介绍几款食疗方：参姜炖猪肚：猪肚1只，人参15克，干姜5克，葱白少许。将人参、干姜放入洗净的猪肚里，用线缝合。砂锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮沫，再改用文火煮至烂熟，调味食用。1天服1次，连服5天。适用于胃虚寒症，食欲不振，胃脘冷痛，大便泻泄。莲子粥：莲子50克……; 时间：2007-12-22 14:12

预防胃癌不妨学山东人饮食
: 在山东人的餐桌上，肯定少不了大葱和大蒜，这两样食物不仅当地盛产，也是山东人胃癌发病率较低的原因之一。因为大蒜提取物能降低致癌物亚硝酸盐含量，而大葱富含硫化丙烯，可抑制胃肠道细菌把硝酸盐转为亚硝酸胺，阻断致癌过程。福建省肿瘤医院此前针对胃癌高低发区健康居民膳食结构、营养素及饮食习惯做过调查，在山东省胃癌高低发区研究中，……; 时间：2007-12-21 14:50

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