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食疗频道

■眼病食疗

老花眼食疗方－－花生牛奶
: [原料]牛奶250毫升，花生酱15克，绵白糖20克，精盐1克。[制法]将市售花生酱、白糖、精盐分别放入锅中，缓慢倒入牛奶，边倒边搅拌均匀，置于小火上加热，临近沸腾时离火即成。[吃法]早餐时与早点同时服食，1次吃完。[功效]补养气血，健脾益气。[主治]气血两虚型老花眼，症见视物……; 时间：2006-8-23 11:35

老花眼食疗方——芹菜洋葱汁
: [原料]芹菜200克，洋葱50克。[制法]将芹菜洗净(保留根、叶)，切碎。洋葱剥去外表的枯瓣，洗净，切丝，与芹菜茎、根叶一同放入家用水果捣绞机内，打搅成汁。[吃法]上下午分服。[功效]滋阴平肝潜阳。[主治]阴虚阳亢型老花眼，症见视力下降，视近模糊，头痛烦躁，面部潮红或烘……; 时间：2006-8-23 11:33

老花眼食疗方——果汁蛋奶
: [原料]牛奶250毫升，鸡蛋1只，苹果1个，芦柑1个，蜂蜜10克。[制法]将苹果洗净，切片，芦柑去外皮，剥成瓣，放入家用水果捣绞机内，打搅取汁。鸡蛋破壳，放入碗中，搅匀。牛奶倒入铝锅中，置火上加热，接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋，再烧至临近沸腾时离火，起热加入果汁及蜂蜜，搅匀即成。[吃法]早餐时与早点同时服食，1次吃完……; 时间：2006-8-23 11:32

亮眼饮品
: 明目茶的主料是枸杞子和菊花。枸杞子含有胡萝卜素和维生素等，可滋肾、补肝、明目；菊花也有解毒明目之功，两者合用有非常好的明目效果。材料：枸杞子：30g菊花：10g,超市里风干的杭白菊或黄山贡菊即可。冰糖：适量制作方法：1.将枸杞子、菊花洗净放入茶壶中，加入适量冰糖并倒……; 时间：2006-8-23 11:30

银杞明目汤
: 原料：银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。做法：将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用；水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用；茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去……; 时间：2006-8-23 11:28

适量吃鱼可以保护视力
: 澳大利亚研究人员研究发现，吃鱼可以防止由于年龄引起的黄斑恶化，而黄斑恶化是引起美国人失明而无法治愈的主要原因。黄斑在视网膜的中央部分，当它毁坏时就导致人们失明。由国立大学韦恩·史密斯博士领导的一个研究小组对3500名49岁以上的人进行了试验，研究人员发现：多吃鱼可以防止由年龄引起的黄斑恶化。他们的这份研究报告发表在最近出版的……; 时间：2006-8-23 11:25

青光眼病人饮食上应注意哪些问题？
: 青光眼是一种常见的慢性病，发展缓慢，治疗周期长，有的需终生用药，不能间断。所以，病人除生活上的调养以外，饮食上也应注意调整。青光眼病人应根据自己的实际情况，注意调整饮食的花样及选择最合理的方案。一般应做到：（1）“三忌”，即忌烟，忌洒，忌喝浓茶。过量吸烟，由于尼古丁的作用可引起视网膜血管痉挛，导致视……; 时间：2006-8-23 11:23

青光眼病人的饮食
: 有一位周大妈，儿子给她寄来一瓶咖啡，她过去也没有喝过这种东西，结果喝了以后，一夜都没有睡好觉。第二天早晨起床后，她感到左眼胀痛、头痛、恶心，看东西也模模糊糊。于是，大清早，她就来医院看玻医生诊断她患了“急性闭角型青光眼”。这是怎么一回事呢？话还得从青光眼说起。青光眼是指眼内的压力升高，造成视觉功能损害。患有闭角型青光眼的病人，在病情未发作……; 时间：2006-8-23 11:21

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