1212【1351】大寒节气养生、食疗、保健都在这里

　　1月20日大寒，大寒是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。

　　大寒节气养生需防寒保暖

　　1. 防肺寒-喝热粥散寒  

　　流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂经验方》中的"神仙粥"就不错。

　　有歌云：“一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”。温服后上床盖被，微热而出小汗。每日早、晚各1次，连服2天。

　　2. 防腰寒-双手搓腰暖肾阳  

　　双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

　　两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(长强穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。

　　3. 防颈寒-戴围巾穿立领装 

　　冬天是颈椎病高发的季节。颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，比如大椎穴、风池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。

　　穿立领装，戴围巾，给脖子保暖，避免头颈部血管因受寒而收缩，对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。

　　4. 防鼻寒-晨起冷水搓鼻  

　　天冷后 “凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦。不妨“以寒制寒”，“寒极生热”，每天早上或者外出之前用冷水搓搓鼻翼。

　　每天早晚用冷水洗鼻有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。洗鼻子时顺便揉搓鼻翼，可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。

　　5. 防脚寒-常做足浴  

　　足浴跟热水洗脚不一样。足浴要注意三点。

　　第一，水温最好40℃左右，避免烫伤，水淹没踝关节处。

　　第二，每次浸泡20~30分钟，泡后皮肤呈微红色为好。

　　第三，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。最后要注意的是，泡完脚后最好在半小时内就寝。

　　温馨提醒：足浴不宜在饭后立即进行，糖尿病人浸泡水温不宜太高。凡烧伤、脓疱疮、水痘、麻疹、足部皮肤皲裂者及足部外伤者均不宜足浴。足浴过程中如出现神志模糊、面色苍白、出冷汗等异常情况应立即停止并及时就诊。

　　大寒食疗

　　川芎白芷葱白饮

　　材料：川芎10克，白芷10克，葱白3段，红枣2枚。

　　制法：上述材料洗净，红枣掰开，与其它材料一同放入煲中，加水适量，大火煮开后改小火，再煮15分钟即可。

　　功效：辛温解表，祛风止痛。适合外感风寒、头晕头痛之人。

　　枸杞玫瑰花茶

　　材料：枸杞子10颗，玫瑰花3-5朵。

　　制法：把玫瑰花和枸杞子一同放入茶缸中，注入开水，盖上盖子，浸泡10分钟即可。

　　功效：养血活血，滋肾调肝，解郁安神。适合阴血不足、肝气郁结之人，尤适于月经量少，经前乳房胀痛，容易痛经之女性。

　　柴鱼花生猪骨粥

　　材料：柴鱼干2条，花生粒60克，猪骨500克，生姜2片，白米150克。

　　制法：柴鱼锤松，去头、骨，撕去皮，洗净，撕成小块。猪骨洗净，斩小件，水焯后捞起。白米、花生粒、生姜洗净后，与柴鱼肉、猪骨一起放入煲中，加水适量，大火煮开后改小火煲1.5小时，适时搅拌，最后加盐调味即可。

　　功效：健脾养血，补虚强身。适合体虚疲乏，面色无华，气血不足之人。

　　巴戟苁蓉乌鸡汤

　　材料：巴戟20克，肉苁蓉30克，乌鸡1只，红枣3枚，生姜2片。

　　制法：乌鸡宰杀后去毛去内脏、洗净、切块，水焯后捞起。巴戟、肉苁蓉、红枣、生姜洗净后与乌鸡一同放入煲中，加水适量，大火煮开后转小火，再煮2个小时加盐调味即可。

　　功效：温补肾阳，养血益精。适合阳虚腰冷，精血亏虚，肠燥便秘之人。

　　核桃元肉淮山瘦肉汤

　　材料：核桃肉100克，桂圆肉20克，淮山20克，瘦肉400克，生姜3片。

　　制法：上述材料洗净，瘦肉水焯后捞起，与其余材料一同放入煲中，加水适量，大火煮开后转小火，再煮2个小时加盐调味即可。

　　功效：健脾益肾，补脑安神。适合体质虚损，用脑过度，睡眠欠佳之人。