什么是辟谷？——辟谷是我国古代流传已久的一种健身治病的方法，又称断谷、休粮，许多学佛修道之人或印度瑜伽修练者都非常此重视此法。辟谷与道都的异引、服气、炼丹等并称于世、激发潜能有相当好的效果。
辟谷是通过减少甚至避开饮食而进行的一种健康疗法，即不吃五谷饮食，但并不是不吃任何食物，以此来排除体内的毒素，增强免疫力。
社会的高度发展为我们提供了种类丰富的食物，现代人常担心吃少了会营养不良，却很少有人关心吃多了会怎样。其实，我们的身体有着固定的内在需求，想要重新让身体恢复“纯净”，辟谷是最有效的方法。
