莴苣萝卜酸梅汤
材料:红萝卜1个,莴笋1根,酸梅4个,白砂糖50克
功效:酸甜可口,清热解毒、生津止渴,对夏日中暑、烦躁、喉干等有食疗作用。
做法:将红萝卜、莴笋去皮,洗净,切片待用。把酸梅洗净,与红萝卜一起入锅,加水烧沸后,改用中火,下莴笋煮熟,加白糖调味,打去浮沫,即可饮用。
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