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食疗频道

■肝胆病食疗

脂肪肝一日食谱举例
: 早餐：馒头（面粉50克），稀饭（大米50克），红腐乳10克，小咸菜10克。午餐：大米饭100克，韭菜炒鸡蛋（韭菜100克、鸡蛋50克），菠菜牛肉丝（菠菜100克、牛肉50克），西红柿蛋汤（西红柿50克、鸡蛋20克）。?晚餐：菠麦面饼（蔽麦面50克），小米粥（小米50克），菜花炖肉（菜花100克、猪肉50克），腐竹炒芹菜（腐竹50克、芹……; 时间：2004-12-24 14:00

脂肪肝病人饮食新主张
: 玉米玉米中含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血爱内血栓的形成。海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中……; 时间：2004-12-24 13:59

八种食物对抵抗脂肪肝有着显著的功效
: 1.燕麦可降低血清胆固酸、甘油三酯。2.玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。3.海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。4.大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。5.苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正……; 时间：2004-12-24 13:58

肝脏疾病的饮食治疗
: 临床上常常可以见到由于饮食不当导致肝病病人的原有肝脏疾病加重，甚至出现消化道出血、肝性脑病等严重并发症的情况。所以，对肝病病人进行合理的饮食治疗甚为重要。1、所有肝脏疾病病人均应禁食酒类饮料。2、急性肝炎应供给高蛋白质、高碳水化合物、适量脂肪（约占总热量的１０％～２０％）、清淡、易消化、少胀……; 时间：2004-12-23 09:26

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