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健身频道

■健身饮食

让我们都爱上巧克力吧！
: 一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜；可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿并肥胖、牙齿龋烂，似乎都与巧克力有着千丝万缕的联系。可经过专家的最新论证，揭开了关于巧克力与健康的Ｎ个真相之后，您大可不必提心吊胆，因为以往的很多担心其实是多余的…………; 时间：2006-6-25 22:11

今日腊八喝碗腊八粥
: 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、并死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不满，于是，在他29岁那年，合……; 时间：2006-6-25 22:11

六款腊月食补强档推荐
: 中医认为，冬日养阴。寒冬腊月，身体进入“能源危机”的时期，人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持，此时滋补正是好时机。培根洋葱汤进补理由：提高代谢。洋葱的营养不仅丰富，而且有提高人体新陈代谢力与抵抗力的好处。材料：培根片2条，洋葱1粒，酱油1小匙，水1碗半。制作方法……; 时间：2006-6-25 22:11

饮食里的“性别”差异
: 在古代，男女在膳食方面是有差别的。可是在现代社会，如果这种主张再被提倡，可能会有人认为这有悖社会发展。但事实上，男女在膳食方面确实存在一定差别。多了解一些：为什么说男人牛奶女人豆浆？现代男女最需要的食物益于男性健康的食品西红柿：男性经常食用熟……; 时间：2006-6-25 22:11

农家有四宝秋冬进补最好多吃点
: 到了冬天，我们都会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料……; 时间：2006-6-25 22:11

豆腐——大众补品
: 民间对豆腐的评价极高，有“豆腐是穷人之肉”的美称。中药学本草说豆腐有宽中益气和脾胃，消胀满，生津润燥，清热解毒等功效。这是因为豆腐中所含有的最重要的一种养料，就是蛋白质。除蛋白质外，豆腐中还有约3％的脂肪，并有糖类、维生素、无机盐类、粗纤维、钙、镁等物质，适宜于身体虚弱、贫血、儿童发育差者作调补品用。体质虚弱，妇女月经不调，脾胃不好的患者，不妨用豆……; 时间：2006-6-25 22:11

肚腩不要恬不知耻的跟着我
: 肚腩，主人站着的时候，它恬不知耻骄傲地挺着；主人坐下来，它也跟着松松垮垮地拥在腰间，完全不知收敛。就像那个赘肉轮胎广告上的轮胎小人。难得穿件紧身T恤，肚腩执意要和胸部比高低，满满地鼓着，让人对着镜子怎么照都看不顺眼。夏天很快到了，肚腩赘肉，限期1个月全部消灭，剥夺反弹权利终身！垫上运动扼杀脂肪堆积苗头腹部是由许多肌肉组成，平……; 时间：2006-6-25 22:10

男性多吃海鱼补脑
: “男性更应注意保护脑子，必须科学地用脑，因为男性脑萎缩比女性快得多。”这是美国一组科学家最近发布的一项研究结论。盛年以后，随着年龄的增长，脑细胞会明显地逐渐减少，但在脑细胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。男性大脑的表面部位丧失的细胞比脑的中间部位失去的细胞要多，而脑的表面部位涉及到人的认知功能，如推理、计算、逻辑、语言和概念产生等等。比较……; 时间：2006-6-25 22:10

蔬菜的保健学问
: 先切后洗——营养素大量流失除了小鸡毛菜等品种以外，大多数蔬菜都需切小后再烧煮。不少人，尤其是食堂、饭店里的工作人员，他们的习惯做法是将蔬菜切小再洗，殊不知，蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，经切细后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。正确的做法是先洗后切。挤菜汁——不当的丢弃在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜……; 时间：2006-6-25 22:10

少食用白面食品
: 无论从外表的颜色，还是从口感来讲，用白面粉做的食品都很诱人。但是，澳大利亚科学家最近所公布的一项研究结果表明，喜爱吃白面食品的人容易患糖尿玻研究人员介绍说，除了像白面包这样的白面食品外，那些富含淀粉的食物，如糕点和饼干等，也因易导致人体体内的血糖升高，而容易诱发糖尿病的发生。因此，那些希望避免糖尿病在自己身上发生的人应尽可能少吃会引起血糖……; 时间：2006-6-25 22:10

菠菜豆腐汤的潜在危害
: 菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量。[关键词]豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆……; 时间：2006-6-25 22:10

吃火锅别吃出毛病来
: 天冷火锅热，301医院急诊科钱远宇医生提醒，吃火锅要注意方法，谨防吃法不当惹病上身。钱医生介绍道，吃火锅引发的常见症状为咽喉胀痛、口腔溃疡等，这是喜好火锅者的常见症状。天气越冷，看这类门诊的患者也越多，尤其是一些体质较虚弱的人、有慢性胃并消化道溃疡病史的人，吃火锅时更应注意食用方法。医生说，由于火锅是高热食品，或是较辣、较麻，口味较重，每当……; 时间：2006-6-25 22:10

健康美食帮你抗氧化
: 每年，人类都会在自然中找到更多的抗氧化剂，包括浆果、葡萄、番茄。芥末和花椰菜中的物质，以及如姜黄和银杏等药草中的物质。这些物质，如生物类黄酮、番茄红素和花色素，并非是必需的营养物质，但是对人体却很有好处。最主要的必需抗氧化维生素包括维生素地维生素C和维生素E，以及β-胡萝卜素（维生素A的前体）。β一胡萝卜素存在于红色／橙色／黄色的蔬……; 时间：2006-6-25 22:10

吃鸡蛋有讲究
: 因为鸡蛋黄中含有胆固醇，长期以来，许多人就把鸡蛋等同于胆固醇，认为吃鸡蛋可使血脂增高，故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用。甚至有的人在吃鸡蛋时，要把蛋黄去掉。在此，我们要为鸡蛋平反——笔者每天都吃鸡蛋，前段时间去台湾讲学时，作了一个PET检查，结果显示，冠状动脉钙化评为0分，是最理想的状态。可见鸡蛋黄不等于胆固醇，吃鸡蛋黄不会使血脂增高……; 时间：2006-6-25 22:10

秋冬明目粥教你怎么煮(组图)
: 食粥明目粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值秋冬进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。无论是美女，还是靓仔，他们一定会有一双明亮、有神的眼睛；上了……; 时间：2006-6-25 22:10

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