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■养生之道

入秋之后该如何吃水果
: 立秋后进入水果丰收时节。如何吃水果，大有讲究；吃得好对身体有益，吃得不当反而有害。水果一般分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类有柑、橘、香蕉等，体质虚寒的人慎食。温热类有枣、栗、桃等，体质燥热的人食用要适量。甘平类有梅、李、苹果等，适于各种体质的人。[NextPage]根据自身的体况选食。便秘的人……; 时间：2007-9-3 17:35

三伏喝热汤秋冬不生病
: 民间一直有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。眼看刚进三伏，大家虽然不必恪守每天“烙饼摊鸡蛋”，但也该为秋季的养生做些准备了。按照中医的传统养生观点，此时的饮食应该以润燥益气为原则，以健脾补肝清肺为主，既要营养滋补，又应考虑到容易消化吸收。在初秋，饮食应遵循“增酸减辛，以助肝气”的原则。少吃一些辛辣的食物，如姜……; 时间：2007-8-21 16:03

大热天吃酸有大道理
: “望梅止渴”、“酸酸甜甜好滋味”，离不开的都是一个“酸”。还未入口，唾液、胃酸就已齐齐泛上；甫一入口，刹时舌尖颤抖，酸气直冲脑门，味觉乃至全身的神经一起发动。大热天，正是口淡心恹之时，不妨来点酸，肯定胃口大开。嗜酸的食客一定很喜欢东南亚美食，无论是至酸至辣的泰国菜，还是微酸微辣的越南菜，又或是浓油重酱却酸辣平衡的马来西亚菜……; 时间：2007-8-15 15:55

秋季开怀大吃的一些讲究
: 虽然秋季到了开怀大吃的时候，但是讲究食补的中医也还有着自己的饮食规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。所以，贴秋膘也得挑着吃。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官……; 时间：2007-8-13 17:31

酷热暑天的饮食养生秘诀
: 大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的……; 时间：2007-8-7 16:15

营养均衡的土豆疙瘩
: 中国营养学会早在1997年提出的膳食指南中，就号召居民“多吃蔬菜、水果和薯类”，如今蔬菜和水果都受到了人们的关注，而薯类却往往被人遗忘。尤其是很多人一直误认为土豆淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对土豆望而却步。其实，从主食的角度来评判，土豆的淀粉含量非但不高，而且还有助于人们减肥。这是因为，土豆的含水量较高，其中的淀粉含……; 时间：2007-8-2 16:24

鲜奶养生法让人老心不老
: 遇到朱先生的时候,公园里的老人们正在跳着时尚的“恰潜。一群人中,惟独穿着一件红色T恤、看起来大约50岁的他最是惹眼。看着他潇潇洒洒地转身、甩手、反走,脚步轻灵,动作自然流畅,犹如闲庭信步,真不敢相信朱先生其实已年届七十。近距离细看,发现朱先生的一头黑发仍如孩童般光滑亮泽,脸色红润白皙,目光炯然有神。不由得暗叹其“驻颜有术”。……; 时间：2007-7-27 15:46

大暑节气的四大养生食谱
: 大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的……; 时间：2007-7-26 16:44

健康必需六种“辣食”
: 生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢？湖北省中医院药事部冯汉鸽主任药师向《生命时报》记者一一进行了解读。生姜排汗降温……; 时间：2007-7-24 16:13

夏日让豆子为你解忧
: 烈日当头酷暑难挡，岭南夏季湿气重。清热消暑成为夏季健康、养生关键。记者了解到，眉豆、扁豆、绿豆、赤豆等既袪暑利湿，又补充蛋白质，成为夏季热门食品。豆类糖水热卖高温带旺了糖水的销售。记者在顺德民信、仁信等甜品店看到，店内的莲子绿豆沙、红豆双皮奶、红豆沙、红豆汤圆等豆类糖水特别畅销。熬得稀烂的红豆、绿豆，加上细小的冰砂，入口冰凉……; 时间：2007-7-21 15:53

苏东坡的文人食疗秘方
: 学学苏东坡的食疗方茯苓面润肠玉糁羹益脾麦门冬助眠宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学，也是一位“美食保健家”。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健，又能满足美食和药用的食疗方。在《与程正辅书》中苏东坡曾透露，一次他的痔疮复发了，不得不休粮断酒肉，忌酱菜盐酪好几天，可是一点也不见好转。于是，苏东坡就开始查询医书药典，对着症状自制……; 时间：2007-7-19 15:40

可防癌的“奇怪”吃法
: 吃“苦”。美国科学家认为，苦瓜、野菜等苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分中的氰化物对正常细胞无破坏作用，但对癌细胞有强大的杀伤力，并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而“自杀”死亡。吃“酸”。酸味水果富含维生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解为乳酸，抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生，并吞噬致……; 时间：2007-7-18 17:18

4个好习惯吃出大脑健康
: 大脑约重1400克，占体重2%，但大脑运作所需的热量，却占人体总消耗量的20%，说头脑是个“大食客”不为过。1吃早餐睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。2咀嚼以一口20下为目标，使用……; 时间：2007-7-13 16:21

黑色食品的养生之道
: 当前，国内外出现了一股黑色食品热，黑色米饭、黑豆、黑色面包、黑色蘑菇、黑色橄榄、黑色海藻、黑芝麻色拉等等，这些食品成了餐馆和家庭餐桌上的佳肴，今介绍几种常见的具有养生保健作用的黑色食品，以飨读者。黑芝麻古称胡麻，李时珍指出："服以黑者为良，……取其黑色入通于肾，而能润燥也。"其性味甘、平、无毒。《本草纲目·谷之一·胡麻……; 时间：2007-6-30 15:54

毛泽东喜欢吃菊花
: “朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”这是屈原写在《离骚》里的诗句，曾被毛泽东巧妙地引用在进餐时，他本人非常喜欢将菊花加入到日常的菜肴中。那是1949年的一个晚上，毛泽东的保健医生王鹤滨被叫到中南海紫云轩，要他陪毛泽东吃饭。王鹤滨走进餐厅一看，餐桌中间放着一个火锅，火锅旁的蔬菜当中，有一碟白菊花瓣，格外引人注目。可令他……; 时间：2007-6-27 15:21

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