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生活频道

■家庭保健

剧烈运动后不宜吃鸡鱼蛋
: 许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的……; 时间：2006-3-1 02:55

预防禽流感须知识
: 自亚洲暴发禽流感以来，日本专家就这一问题发表了很多看法，对人们了解和预防禽流感大有帮助。野鸭等候鸟是禽流感病毒的宿主，但病毒是怎样传染给人的呢？东京老人医疗中心传染科部长稻松孝思说，野鸭直接传染给人的病例极为少见，往往是先传染给与野鸭近距离生活的家养鸡鸭之后，再传染给人。猪既可感染人类流感病毒，又可感染禽类流感病毒，因此，如果两种病毒基因……; 时间：2006-3-1 02:55

不要误解“食品添加剂”
: 不知从何时开始，“纯天然”这一名词忽然很时髦。食品、保健品是“纯天然”的，药品也是“纯天然”，连化妆用品、洗发精也都标榜自己是“纯天然”的。商场里，不少食品在说明书上都纷纷表白“本品不含防腐剂、添加剂”，而且这样的产品格外好销。其实，“纯天然”一说的流行是缘于很多人对食品添加剂缺乏科学的认识，总认为化学合成的物质会影响健康，吃了对身体不好。实际……; 时间：2006-3-1 02:55

吸烟未来全球5亿人死于此
: 据韩国保健社会研究院日前翻译出版的世界卫生组织报告书显示，吸烟所导致的死亡已占全世界成人死亡原因的10%。截至2003年，每年约有1000万人死于与吸烟有关的疾玻这份名为“世界禁烟及政策效果”的报告书警告说，未来几十年里，世界现有人口中将有5亿左右的人将死于与吸烟有关的疾玻其中，一半以上是身体健康的中年劳动人口。报告还警告发展中国家男性的吸烟死亡率高于发达国家。……; 时间：2006-3-1 02:55

儿童不宜用吃水果代替吃蔬菜
: 蔬菜和水果，是人们日常生活中重要的食品，特别是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐，主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，无机盐对维持人体内酸碱平衡起重要作用，纤维素虽然不能被人体吸收，但可以促进肠蠕动,有利于粪便的排出。水果也是儿童不可缺少的食品。水果中含有人体必需的一些营养，还具有生食方便，儿童爱吃……; 时间：2006-3-1 02:55

不要勉强孩子服药
: 对孩子来说，勉强地让其服药是不好的，如孩子在哭的时候硬让其服药，弄得不好会有呛入气管产生呼吸困难的危险。对于怕吃药的孩子，可以用桔子水、糖水等来帮助服药。孩子服药后往往出现呕吐现象，这时可以少服一些，再观察一下。孩子对自己的病情、症状难以表诉清楚，而且对各种药物的耐受能力也不同，所以一定要在医生指导下用药。……; 时间：2006-3-1 02:55

家庭灭菌消毒法
: 家庭灭菌消毒最基本的方法是洗、晒、煮三种。别小看这些简单的几乎不花钱的方法，如果方法得当，做得充分的话，可以有效地预防一般的传染玻对病人的监护人来说，保持手的清洁是至关重要的。要注意勤剪指甲，洗手使用肥皂并放流水冲洗，洗后须用干毛巾或餐巾纸擦干，如果用湿毛巾擦的话，其效果适得其反。肉眼看不见和各种各样的细菌密布在家庭里，尤其是有病人在家休养的家庭。水龙……; 时间：2006-3-1 02:55

隔离光线才能保食品新鲜
: 日前挪威研究人员公布了一项最新研究结果，认为光线是牛奶等液态食品保鲜的天敌。食品包装技术必须把好隔离光线这一关，才能最大程度地保持食品的新鲜度。光线危害大于细菌该项目的负责人指出，他们对不同包装的食品，包括冰激凌在内的奶制品进行了试验，检测光线对食品质量的危害程度，以及什么样的包装可以保护食品不受光线的侵害。他说，光波明显影响到食品的质量和……; 时间：2006-3-1 02:55

夏日灭蚊从清除积水开始
: 对于许多人来说，夏天带来的不仅是炎炎烈日，还有烦人的蚊虫。如果被蚊虫咬上一口，不仅疼痒难耐，更有可能染上登革热、流行性乙型脑炎、丝虫病和黄热病等多种传染玻据广州市爱国卫生运动委员会业务科朱少凡科长介绍，从5月份开始，蚊子就进入活跃期。当气温在20℃~30℃之间时，蚊子最为活跃。从防病的角度考虑，市民应该及时做好灭蚊工作，清除家中的积水，主动消灭蚊子……; 时间：2006-3-1 02:55

七成公众不重视胃健康
: 七成公众不重视胃健康，九成公众的胃酸指数均不同程度地偏高，这些都已严重影响到公众的生活质量。日前，上海市瑞金医院消化科主任袁耀宗教授在阿斯利康公司的支持下，在网上进行公众胃健康状况调查。调查出的结果则让专家感到忧心忡忡。为期一周的调查共回收有效问卷共计10061份，参与测试者包括了销售人员、行政人员、白领、在校学生、退休人员等……; 时间：2006-3-1 02:55

女性长期染发易患癌
: 美国研究人员最近研究发现，染发至少24年的女性患非何杰金氏淋巴瘤（……; 时间：2006-3-1 02:55

常喝红酒视力好
: 美国科学家坚持多年进行一项有趣的观察，结果发现：每天午餐时喝一小杯红酒的美国人，即使到了暮年视力也很好。为了进行这项研究，科学家组织一批年龄从45岁到74岁的患者参加试验。这些患者都有视力急剧下降甚至完全失明的危险。现在，奇迹出现了：每天午餐时喝一小杯红酒，视力不仅没有下降，而且到了暮年还很好。……; 时间：2006-3-1 02:55

护心请食玉米胚芽油
: 玉米胚芽油在国外已有100多年的加工和食用历史。而在我国，很多人还不知道玉米胚芽油是一种有益于心血管健康的食用油。玉米含油量比较少，其含油的部位主要集中在玉米胚芽中。就是说，一颗饱满的玉米粒，只有胚芽部分可以用来榨油。一般来说，1升玉米胚芽油，需用12万～16万个玉米胚芽。这种油既不存在有害物质，又保留了玉米胚芽所特有的营养与芳香。从研究数据看，玉米胚芽油不……; 时间：2006-3-1 02:55

怎样选择污染少的食物
: 在生态环境中，一些有害金属元素和有机物可以通过食物链，在不同的生物体内吸收后逐级传递，不断积聚，使其浓度逐步提高，人们将这种现象称为生物富集。这种生物富集作用通过各种蔬菜、肉类和鱼类危害人类健康。由于这种危害隐藏在美味佳肴之中，因此难以引起人们的注意。铅容易污染蔬菜由于环境中的铅在土壤中是以凝结状态存在，因此通过蔬菜的根系吸收的铅量不大，蔬菜主要……; 时间：2006-3-1 02:55

每天该吃多少全粮
: ●全粮含有纤维素和多种维生素。●全粮含有多种具有抗癌活性的物质。●每天吃3份全粮食品，能使发生冠心并2型糖尿病和癌症的危险性明显降低。为了推行全粮消费，促进公众健康，美国农业部有关机构建议每人每天应吃3份全粮食品（按每天共摄入10份食品计算）。吃全粮的好处■减少冠心病和中风肯塔基大学对12个研究报告进行分析后得出结论，经常吃全粮食品能……; 时间：2006-3-1 02:55

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