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健康饮食

■科学膳食

必知喝蔬果汁的小常识
: 在很多家庭里面都会必备一个榨汁机，时常会喝点蔬菜汁和水果汁，认为喝蔬果汁比喝一般的饮料有营养，不过喝蔬果汁也是有一些小常识的，下面我们就来一起看看喝蔬果汁的小常识吧：; 时间：2014-11-1 09:15

蒸米饭加点东西最补充维生素
: 营养学家提出的“饮食多样化”，称我们在日常饮食中应每天吃十种以上的食物，饮食多样化的概念已经被越来越多的人接受认可，但大多数人却不知道如何才能达到饮食多样化，记住一下原则，能帮你轻松完成多样化饮食的目标。; 时间：2014-9-28 11:22

多吃菜少吃饭究竟好不好
: 蔬菜里面有很多的营养，因此很多父母都会让孩子多吃菜少吃饭，可以多吃菜少吃饭究竟好不好呢？很多父母都不太了解，下面小编就带着大家一起来了解一下吧。; 时间：2014-9-28 11:06

夏季吃苦瓜能健脾开胃降火
: 苦瓜是夏季清凉降火的食物，深受人们喜爱。苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。; 时间：2013-5-30 15:48

清晨吃洋葱让气血更通畅！
: “立夏”即夏天的开始，天气逐渐转热，植物生长到了茂盛期，从中医理论认为此时利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说在夏季，心阳最为旺盛，同时也提醒人们夏季需要更多的保养心脏。; 时间：2013-5-6 09:07

巧吃白萝卜行气帮助消化
: 春季，流感即进入高发季节。专家提醒，流感高危人群比如常去人流密集点、去过医院以及抵抗力差的人群应加强防范，预防流感。如不慎发现有喉咙干痒、流鼻涕等感冒初期症状，立即饮醋就发挥巨大功效，紧急扼制感冒。; 时间：2013-4-19 14:30

注意：食物有点发霉就别吃
: 专家表示，即便是把发霉的部分去除，也不宜继续食用，因为肉眼看不到的霉菌依然存在剩下的食物部分之中。生活中常见的真菌毒素有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素，不同霉菌毒素毒性各异，其中黄曲霉毒素毒性及致癌性较强而且耐热，是世界公认的肝癌致病的因素之一，只有温度达到280℃时才能分解。; 时间：2013-3-22 15:18

初春：流感来袭吃什么最好
: 春季气温回升，万物都恢复了生机，流感病毒也不例外。春季是流感的高发期，我们该如何预防呢？多吃抗病毒食物吧，从饮食方面做起。; 时间：2013-3-7 14:28

浅谈：最悠久的中国吃文化
: 中国恐怕是“吃文化”最悠久的国家了。不要说菜的做法博大精深，就连菜的名字也是五彩缤纷。吃文化会直接反映在菜名上，给菜起名字很有讲究，一个雅名也许可以成为一个绝句妙语，令人反复品评;一个巧名或许就是一个生动传说，令人拍案叫绝;一个趣名可能包涵一个历史典故，使人回味无穷;即便是一个俗名，也许就是一个谐趣笑谈，却可以逗得你前仰后合，达到先“声”夺人的效果。; 时间：2013-3-4 21:29

食疗：小小生姜的养生妙方
: 生姜属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。成分含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的; 时间：2013-3-4 21:14

“隔夜茶致癌”没科学依据
: “隔夜茶”是指头一天冲泡、经隔夜放置的茶汤。从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶汤，与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶汤极为相似。这些经过长时间放置之后的茶汤，其中的化学成分发生了较大变化。由于白天的气温比晚上高，在白天经长时间放置的茶汤中的变化甚至比“隔夜茶”更为剧烈。; 时间：2013-2-28 16:47

常吃豆制品可防二手烟危害
: 吸烟伤肺是我们都知道的，男性们肺癌的发病率之所以居高不下，和吸烟息息相关，调查显示，常常食用豆成品的男性罹患肺癌的风险比不怎样食用豆成品的男性低。但是，豆成品对肺癌的预防效果只见于不抽烟的男性。; 时间：2013-2-27 14:58

豆制品防癌抗衰老开胃保健
: 豆制品是中国人的传统食物，以大豆为原料，我们衍生出了诸如豆浆、豆腐、豆酱这样的食物，大大丰富了我们的餐桌。我国的传统饮食也有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，可见大豆及豆制品对于人体的重要性。; 时间：2013-2-27 14:53

元宵：六类特殊人群不宜吃
: 元宵佳节即将到来，家家户户吃元宵已成为不变的习俗，从营养学来说，元宵并不具备很高的营养价值，淀粉含量大，难消化，糖分高，那么在元宵佳节如何做到享受美食的同时呵护我们的健康呢？; 时间：2013-2-23 14:26

春季易上火 10种食物分清吃
: 牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。; 时间：2013-2-23 09:56

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