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健康饮食

■科学膳食

大雪时节：应该多吃的食物
: 黑色食品主要有黑米、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、海参、紫菜、乌贼鱼等。李艳玲表示，冬季常吃这些具有补肝益肾功效的黑色食品，对于那些冬季怕冷，阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童格外有益。; 时间：2012-12-8 15:39

冬令进补很多人不懂怎么补
: 中医认为，体内有邪气的不适合补，比如体内有湿邪、脾胃湿热，以及有些旧病没有调理好、旧病复发等情况。如果体内有邪气，吃得太油腻，邪气就会长时间滞留在体内，有时反而加重原有疾病的病情。; 时间：2012-12-8 15:23

冬季火锅哪些东西不能吃？
: 冬天是吃火锅的好季节，可是想要减肥的朋友们是既想吃又不敢吃，现在，让减肥达人如花告诉你吃火锅不发胖，哪些该吃哪些不该吃！; 时间：2012-12-7 17:18

研究发现：多吃果蔬更快乐
: 英国一项新研究发现，多吃水果蔬菜能够提升生活满意度、心理健康和快乐感。; 时间：2012-12-6 14:50

晚上喝酸奶润肺补钙（图）
: 酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。; 时间：2012-11-29 17:10

专家：食用野味易危害健康
: 专家说，从营养角度看，野生动物并不具备更高价值，食用未经检疫的野味还可能有害健康。受生长环境影响，野生动物肉质成分中肌肉较多，脂肪较少，口感上没有优势，营养价值与人工饲养的动物也相差不多。; 时间：2012-11-29 13:53

对付疲劳的7类零食
: 疲劳综合征也被称为“第三状态”、“灰色状态”或 “半健康”，甚至被划入“亚健康”的范畴。; 时间：2012-11-25 11:30

食疗：绿茶红茶哪个更健康
: 茶是中国人最喜爱的饮品，也是世界人民最喜欢的饮品之一。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。; 时间：2012-11-24 16:37

养生：营养豆腐美味又瘦身
: 豆腐是一种美味的绿色健康食品，含有各式各样丰富的营养成分，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，对身体有益无害，适合不同的人群食用。同时豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮，让人容易有饱腹感，达到抑制食欲的作用。; 时间：2012-11-24 16:19

警惕：晚餐吃不对易得7种病
: 晚餐过多进食肉类会使血压猛然上升。加上人在睡觉时血流速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，引起动脉粥样硬化。实验证明，晚餐经常吃荤食的人血脂一般要高2—3倍。而如果患高血压、肥胖症的人晚餐爱吃肉，害处就更大。; 时间：2012-11-24 13:48

冬天：如何吃姜最有益健康
: 姜是多年生草本植物(草本植物产品，草本植物资讯)，生姜治病古已有之，有“冬吃萝卜，夏吃姜，不同医生开药方”之说。; 时间：2012-11-23 10:49

4种下酒菜易变“夺命砒霜”
: 一口榴莲一口酒，不要以为这样很爽，一不小心可能命都丢了。这榴莲加酒，怎么就变成了夺命砒霜了呢？; 时间：2012-11-22 15:31

吃洋葱必须要知道的九件事
: 紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜。常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。; 时间：2012-11-22 15:13

警惕：七类人不适合吃花生
: 花生挑选：吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。; 时间：2012-11-20 11:32

饮食保健：做砂锅菜少放醋
: 专家指出，砂锅不适合烹饪酸性食物，如醋、西红柿、酸菜等，因为它们在高温下容易与容器中的金属离子发生反应。此外，要少用含多酚类物质如莲藕，鞣酸类物质如茄子、豆角等的食材，它们煮得时间太长易变成黑色，影响菜色和口感。; 时间：2012-11-13 16:40

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