我爱厨房 - 第36页 - 中健网 chnii.com

收藏本站返回首页

开启辅助访问

立即注册登录

中健网 › 中健网首页 › 健康饮食›我爱厨房

健康饮食

■我爱厨房

夏日清凉，柠汁冻豆腐
: 【材料介绍】白面包2片，去边，切粒嫩豆腐450克，压碎成茸牛奶半杯蛋3只，打匀糖2/3杯碎柠檬皮2茶匙【菜式典故或创意】豆腐是一种含有大量雌激素的食品，不仅很有营养，对于上了年纪的女性，……; 时间：2005-6-24 15:06

干贝鸡肉粥
: 这道粥是模拟广东粥的口感做出来的，步骤虽然繁琐，成果是值得的哦!材料:a、生米1杯b、(干的)大干贝3粒c、(干的)香菇6朵d、土鸡腿肉1只份(去骨)e、洋葱半颗f、红萝卜半支g、小(……; 时间：2005-6-24 10:34

夏季制绿豆汤的技巧
: 制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。方法二：将绿豆洗净，……; 时间：2005-6-20 16:51

豆豉的味汁色彩
: 豆豉是我们日常烹菜时较多使用的调味品之一，不论是用它蒸鱼头，还是用它干煸肉丝、辣椒、萝卜干等，都能让菜肴的味道更加香浓醇厚。而用豆豉调配出的各种味汁，使菜肴的特色更加突出了。豉香和味汁原料：酥永川豆豉末100克，蒜泥40克，姜茸30克，洋葱油8克，色拉油50克，香菜末10克，鲜橘皮末5克，黑胡椒末1克，美极鲜酱油20克，老抽40克，白糖8克，鸡精2克，味精3克……; 时间：2005-6-20 16:49

瘦脸美食轻松DIY
: 绿豆薏仁粥材料：绿豆20g、薏仁20g做法：1.薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。2.将浸泡的水倒掉，绿豆和薏仁放入锅内，加入新的水，用大火烧开。3.用小火煮至熟透即可食用。营养师的小叮咛：绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生；绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身……; 时间：2005-6-20 16:34

DIY美胃瘦身苹果菜
: 春季，是展示身姿的美好季节，爱美的你又在为身上多出的一点点赘肉而忧愁？先别急，来看一看既可解馋又可瘦身的苹果餐。苹果本身就是含水分和纤维素很多的果品，常被健美一族视为瘦身、排毒、养颜的佳品。眼下，当那颜色诱人、营养丰富的苹果出现在果篮中，你的美食热情是不是又一次被激发了？快快和我一起寻找它前所未有的新滋味吧，相信这不仅……; 时间：2005-6-14 17:10

美食DIY：法式茶烙饼
: 原料：面粉250克，大鸡蛋2个，糖600克，黄油75克，牛奶250毫升，浓茶汁500毫升，香草糖1小袋，朗姆酒1汤匙。制法：1、在洁净的容器中倒入面粉，留出一槽，放入糖、香草糖和鸡蛋。一边搅和，一边用水掺入面粉。2、随着面团变稠逐渐加入牛奶。充分搅拌后加入溶化的黄油和足量的茶，待面滑而不粘，再加……; 时间：2005-6-14 17:07

美食DIY：抹茶椰奶凉糕
: 材料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克步骤：1、材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速……; 时间：2005-6-14 17:05

美食DIY：香辣炒蟹
: 原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤。制作过程：1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。2.锅置旺火上，烧精炼油至五成……; 时间：2005-6-14 17:03

美食DIY：荔枝炒鸡丁
: 材料：荔枝300克、鸡胸肉200克、葱2根、青、红椒各1/2个。调味料：盐1/4茶匙、蛋清1个、太白粉1大匙、白葡萄酒1茶匙、盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。作法：1.荔枝去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，腌入调味料（1）中。&……; 时间：2005-6-14 17:02

毛家红烧肉的秘制（湖南口味）
: 毛家红烧肉的秘制（湖南口味）今天介绍给大家的红烧肉，是当年毛主席最爱吃的湘菜之一，毛主席还说过：红烧肉吃了可以补脑！做好准备：配料八角茴、大蒜子。大蒜子去皮开始做红烧肉先就植物油烧热后。放入一小勺白糖，（上色用）这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八……; 时间：2005-6-8 15:14

专家推荐高考三天食谱
: 必须让考生吃早餐考试期间，考生必须吃早餐，即使是有不吃早餐习惯的考生，也要强迫吃一些，否则大脑的记忆力和注意力都会减弱。另外，考试前或考试中不要吃各种保健品，因为不会有立竿见影的效果。如果一直服用某种补脑保健品也不用突然停掉，仍然按照平时的剂量吃即可。否则，都会造成消化系统的紊乱。早餐食谱：一袋鲜……; 时间：2005-6-8 14:21

香喷喷熬粥秘笈6招
: 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约……; 时间：2005-6-7 15:50

麒麟鳜鱼
: 原料鲜鳜鱼1尾约1000克香菇片50克蛋皮片各50克制法金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。……; 时间：2005-6-7 15:47

南瓜露
: [原料/调料]主料地：南瓜、牛奶配料：松子仁调料：糖[制作流程]制作：1、南瓜去皮去籽，切成片，放在蒸笼里蒸透，榨汁机打成果汁2、沙锅上火、放水、南瓜汁、鲜牛奶，用白糖勾芡，分别放入容器3、把炸……; 时间：2005-6-7 15:44

1 ... 32 33 34 353637 38 39 40 / 40 页下一页

[第876期]让异物入气管伤害远离孩子: 8月25日晚，北京儿童医院接诊一名因异物进入气管而危在旦夕的2岁儿童，经过

[第870期]土方治感冒是否可行？: 夏秋交际，早晚温差大，很容易引起人们的感冒，有些人选择抗一抗就过去了，

[第866期]放线菌素D到底是什么？: 近期，“放线菌素D”这一药品被炒得沸沸扬扬，从今年7月起，不断有来自福建

[第861期]夏末秋初蚊虫反扑如何应对: 夏末秋初，蚊虫突然多了起来，气温下降加上雨水天气略多，为蚊子生长提供了

[第858期]从服务员烫顾客看烫伤处理: 8月24日晚，温州林女士在一家火锅店吃火锅，要求男服务员加水时双方发生一

[第168期]春季如何调养气血: 胡冬菊河北省中医院血液内科副主任，主任医师，教授。擅长“清热、凉血、活血、止血

[第167期]“完全控制”哮喘，你该怎么办？: 武蕾，主任医师、教授，河北省中医院呼吸二科主任，擅长运用中医理论及中西医结合的方

[第166期]告别失眠的日子: 成立，主任医师、教授、硕士生导师。1994年毕业于河北中医学院，毕业后至今一直在河北

[第165期]水肿与肾脏的关系: 冯忖，医学硕士，副主任医师。主治各种原发及继发性肾小球肾炎、肾病综合征、糖尿病肾

关于我们 | 免责声明 | 版权申明 | 隐私政策 | 推广服务 | 网站地图 | 联系我们

本站内容仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，它不能代替您的医生或其他医务人员的建议。

Copyright © 2001-2016 HEALTHCN.NET Inc. All Rights Reserved.

中健网版权所有未经授权请勿复制及建立镜像

返回顶部