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芥蓝吃多了影响性功能
近几年,喜欢吃芥蓝的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用,忽略了它在营养价值上的特殊之处。其实,芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富,也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方,由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。吃……
时间:2006-6-25 22:15
“药膳美食”也害人?
冬季来临,一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民,药膳并非人人都能吃,食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果,还有可能损害身体健康。眼下不少酒店宣称,药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用,食用了药膳“有病治病,无病健身”,这吸引了不少顾客。某医院的中医医师李女士与朋友到一家酒店吃饭,服务员极……
时间:2006-6-25 22:15
三九补一冬来年无病痛
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬令进补,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。祖国医学认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退、抵抗能力低下等,在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。冬令进补应顺应……
时间:2006-6-25 22:15
与肿瘤患者话食疗
民以食为天。吃哪些食物可起到食疗和药疗的双重作用?在补充营养的同时,又能达到抗癌抑癌的目的呢?早在《神农本草经》中就有很多记载,近代的实验研究更进一步证实,很多食物都具有抗癌作用。甘薯补中和血,暖胃宽肠。凡大便艰涩,湿热黄疸,胃中虚寒者均可食用。日本药理实验证实,熟甘薯对癌细胞抑制作用达98%,费城医学院研究证实红薯中的DHEA能使小鼠的乳癌……
时间:2006-6-25 22:15
喝鸡汤治流感
冬季是心、脑血管疾病,高血压、糖尿并动脉硬化以及流感的高发季节。这主要是因为,天气寒冷会降低肌体对病毒的抵抗力,让疾病乘虚而入。这时,我们该如何通过饮食来增强自己的抗病能力呢?哈佛医学院的布考斯基博士在茶中发现了一种化学物质,它可以使人体预防疾病的能力提高5倍。所以,冬天多喝热茶可以增强抗病能力。对于患有心、脑血管疾病的人来说,冬天应坚持……
时间:2006-6-25 22:15
羊肉配豆腐不上火
编者的话:羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但炖、烤、涮、炸这么多吃羊肉的方法中,哪种最好?羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢?本版从这些方面向您介绍吃羊肉的知识。羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针……
时间:2006-6-25 22:15
进补,如何应对不良反应
正是冬令进补时。最近,本版收到一些读者来信,希望能介绍一些具体有用的相关知识。为此,记者采访了戚广崇主任医师等中医专家,现将他们的真知灼见归纳如下,以飨读者。哪些人需要进补?亚健康者主要症状有情绪低落、心情烦躁、忧郁焦虑、失眠健忘、精神不振、疲乏无力、腰酸背痛等。这些人上医院往往检查不出有器质性病变。有数据显示,70%的办公室白领……
时间:2006-6-25 22:15
中餐滋补菜与洋餐滋补粥
中餐边研究健康菜谱边推新菜品,而洋快餐则“另走旁道”推出了滋补粥和滋补汤。随着岁末寒冬来临,北京大小餐馆开始打起了“滋补”的主意,纷纷借助“进补”揽客。据了解,开业就以养生为主要经营方向的百年翰林谭家官府菜,在推出其极品的黄焖鱼翅、香满坛、罗汉肚等百年名菜后,近日正式推出断代许多年的传统名肴“鹿肉主题菜和裙边菜肴”。酒楼经营者刘为平表示,很……
时间:2006-6-25 22:15
冬季进补药膳
又到了冬季进补时节,我国民间素有“三九补一冬,来年无病痛”之说。河南中医学院一附院肾内科主任医师邓伟提醒大家:要根据每个人的不同情况来采取适合自己的进补方法。对于体质很虚的人,吃一些热性的炖品是可以的,常人则不宜多食。不然会造成热量摄入太多,瘀而化火,生出别的病来。中医认为,“脾胃为后天之本”,若是脾胃消化功能不好,所吃的补品不仅不能消化,……
时间:2006-6-25 22:15
患病对症吃水果
发热病人:宜多吃含钾较多,水分也较多的生梨和橘子等水果。腹泻病人:宜多吃杨梅、葡萄、石榴、苹果等具有收敛作用的水果,忌吃李子、桃子、香蕉等水果。肝炎病人:宜多吃大枣、橘子等降压、缓解血管硬化作用的水果。心肌梗死及中风病人:宜多吃橘子、香蕉、桃子等,保持大便通畅,防止便秘。呼吸道感染病人:宜多吃枇杷、罗汉果、橘子、生梨……
时间:2006-6-25 22:15
有助“性福”的补充物
我们知道多种维生素组合加上平衡饮食能保证你身体所需的营养,亦是维持健康性功能的关键。但是新的科学研究证明有些补充剂可“直接”增强性的表现(我们说的补充剂,指天然草药、微生营养物和植物精华,而不是处方药),这些补充剂给你的身体提供必需的营养,产生荷尔蒙、性冲动感觉和运输血液至性器官,补充剂非常重要,因为它们提供的额外营养,单从饮食上是得不到的。……
时间:2006-6-25 22:15
饮食疗法:秋冬进补
“夏至天天热,秋分夜夜凉”,这句时谚是指秋分以后金风送爽,天气渐渐转凉,人们出汗减少、食欲增加,故秋后适宜进补。进补需辨虚。补法是一种增强体质、改善机体虚弱状态的方法,适用于各种虚证,有增强或改善人体功能状态,补充营养物质、改善新陈代谢、增强人体抗病能力的作用。所谓虚证,一般说来,有气虚、血虚、阳虚、阴虚等不同类型。气虚补……
时间:2006-6-25 22:15
冬季火锅吃出健康来
热腾腾的火锅季节又来临了,火锅有好多种类:如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。只要材料清洁,保存适当,注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就可以吃得安全又健康。吃火锅时,应该要注意◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的油脂,糖尿并高血压、高血脂的病人要注意。……
时间:2006-6-25 22:15
食疗妙治“白带异常”
●白带异常的饮食防治白带是妇女阴道的分泌物。在正常情况下,白带量不多,颜色透明如鸡蛋清,略有臭味。如果白带量明显增多,颜色、性状、气味发生变化,便属于病态,称为白带异常或带下玻本病多因阴道炎症、子宫颈或子宫体病变、盆腔炎等引起,是多种疾病中的一种异常表现。白带异常的防治,首先在饮食上要少食辛辣和油腻生冷之品,应多食用一些益脾补肾和……
时间:2006-6-25 22:15
“好睡”七道汤
饮食是最安全的方法,妥善运用有安神、镇静功效的中药调理,即可自然又健康的吃出睡意。以下推介七道汤饮,不妨试试:一、酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。二、静心汤:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服……
时间:2006-6-25 22:15
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