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做羊蜜膏的要诀
[组成]熟羊脂150克,熟羊髓150克,白沙蜜150克(炼净),生姜汗适量,生地黄汁150克。[制法与用法]先熬羊脂令沸,次下羊髓又令沸,再放入蜜,地黄汁,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空用温黄酒调1匙食之。亦可将此膏放入羹汤或米粥中食用。[功效与应用]补肺益肾,滋阴养颜。除骨蒸热。适用于因虚劳而引起的腰痛,咳嗽,骨蒸潮热,面黄肌瘦等症。注:羊……
时间:2005-4-4 11:10
做羊脏羹的窍门
[组成]羊肝、肚、心、肺、肾各1具洗净,牛酥30克,胡椒30克,荜茇30克,豆豉30克,陈皮6克,高良姜6克,草果2个,葱茎5根。[制法与用法]先将羊肝等慢火煮熟(不煮羊肚),将汁滤净,再将牛酥。胡椒等佐料盛绢袋内与羊肝、心、胃、肾同放入羊肚内缝合,再煮熟,放入盐,姜等五味佐料,任意食用。[功效与应用]补肾填髓、健脾、益胃、补虚,丰润肌肤。适用于肾虚劳损,骨……
时间:2005-4-4 11:10
做薏米防风饮的要诀
[组成]生薏米30克,防风10克。[制法与用法]用水煮熬,去滓,以此饮代茶水饮之。或每日饮1_2次,连饮一周亦可。[功效与应用]祛风除湿,通痹止痛。凡因风湿侵及经络而引起的肢节作痛,甚至微肿发,可辅饮之。注:此饮对湿气偏盛而有欲化热之势的关节肿痛,颇为相宜。惟对寒气偏重之冷痛则不宜饮用。……
时间:2005-4-4 11:09
做薏苡仁酒的窍门
[组成]薏苡仁适量,红麯适量,高粱米适量,[制法与用法]先将薏苡仁碾成细粉,同麯,米酿酒饮之。亦可用薏米60克布包与白酒同煮,再浸泡封固3日,即可饮之。每次饮1小盅,晚临睡前饮用。[功效与应用]祛风湿、强筋骨、健脾胃,生肌长肉、活血养颜。适合于寒湿阻遏经脉,复受风邪而引起的周身关节疼痛、沉重,甚至下肢浮肿等症。……
时间:2005-4-4 11:08
做猪蹄木通羹的窍门
[组成]母猪蹄2只,木通45克,五味佐料适量。[制法与用法]先将木通以水5碗煎至4碗,去木通,入猪蹄,加五味佐料(如茴香、生姜、葱、盐、酱油等),如常法煮羹。不拘时食之。[功效与应用]润泽肌肤,悦颜色,通乳。适用于产后乳汁不下。注:猪蹄、木通皆具通乳的作用,偏于经脉阻滞之实症者,用以补虚益气血。……
时间:2005-4-4 11:07
做竹叶酒的窍门
[组成]淡竹叶30克,白酒500克。[制法与用法]将淡竹叶翦碎装纱布袋,浸泡酒中,3日后即可饮用。每次饮1小盅。[功效与应用]祛风热且畅心神,活血通络,养颜。适用于风湿热痹,关节热痛而心烦者。注:市场有售“竹叶青”酒,即以淡竹叶煎汁,和麯、米酿成。……
时间:2005-4-4 11:06
扁豆粥制法
[组成]鲜山药去皮切片30克,白扁克15克,白米30米,白糖适量。山药[制法与用法]先煮白米、白扁豆,继入山药片煮粥,加糖、作早食用。[功效与应用]补血红颜、丰肌泽肤、消退皮肤斑点和色素沉着。补益脾胃,调中固肠,凡因脾胃气阴不足而引起的乏倦怠,气短懒言,饮食无味等症者,皆可食用。注:山药甘平,滋养皮肤,补脾胃益阴气,扁豆甘微温,和中止泻;粳米甘平,……
时间:2005-4-2 17:54
山药桂圆粥减肥小窍门
[组成]鲜山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3_5克,五味子3克,白糖适量。[制法与用法]先将山药去皮切成薄片,与桂圆、荔枝肉(鲜者为佳)、五味子同煮作粥,加入白糖,晨起或临睡前食用(睡前少食)。[功效与应用]减少皮下脂肪沉积,减肥健美。补益心肾,凡因心肾之阴不足而引起的消渴,腰部酸痛等症,即可辅食此粥。注:桂圆肉甘平,益心血而安神;荔枝甘平,止渴通……
时间:2005-4-2 17:53
山药粥除皱妙法
[组成]生山药60克(去皮为糊),酥油适量,白蜜适量,白米60克。[制法与用法]将山药为糊后,用酥油和蜜炒,令凝,用匙碾碎,另煮米成粥,放入山药搅匀,亦可加糖少许,晨起作早点食用。[功效与应用]润肤、养颜、延缓皱纹增多。补肾精,固肠胃。凡因肾之精气不足,脾失湿煦而引起的腰酸肘痛,食欲欠佳者,皆可食之。……
时间:2005-4-2 17:53
山楂麦芽饮可美容
[组成]生山楂10克,炒麦芽10克。[制法与用法]以开水沏泡,频频饮之。[功效与应用]健胃,消食导滞,美容。适用于湿疹或小儿诸疾初愈,胃肠消化力减弱以及面黄无华者。注:山楂,麦芽皆为健脾助消化之佳品,故凡小儿诸病愈的一胃肠能力较差者皆可辅饮,以防因食滞而复发他玻……
时间:2005-4-2 17:52
秫米饭可美容
[组成]秫米100—150克。[制法与用法]如常法淘米做饭,一般均为正餐食用。[功效与应用]调中畅胃气,润肤养颜。可煮饭,做粥或磨面做饼等食之。酿烧酒此米为最佳。惟在患病期,胃气较弱者不宜多食。注:一般秫米只用其酿酒,很少食用。……
时间:2005-4-2 16:07
薯蓣饮可润肤
[组成]生怀山药120克(切片)。[制法与用法]用水煮汁两大碗,代之以茶饮,不拘时,徐徐温饮之。[功效与应用]润肺补脾,滋润肌肤,益肾固肠。凡因肺阴虚亏而引起的劳瘵(肺结核)发热,或咳喘,自汗乏力,以及由于脾肾气虚水道不利等,皆可饮用。注:山药甘平,具有补益肺、脾、肾三脏的功效,尤其对气阴两亏而无邪滞相兼者,最为适宜。……
时间:2005-4-2 16:07
薯蓣粥制作要诀
[组成]生怀山药500克轧细过罗,每次用20_30克[制法与用法]将山药粉和凉开水调入锅内,放在炉上煮,不断以筷搅之,两、三沸便成粥,不拘时食用,如小儿服用可少放些白糖即可。[功效与应用]可减肥、增白,还有益肺补脾的作用,凡因肺阴不足、脾气虚弱而引劳热咳喘,皆可食用。注:山药甘平,有滋补肺、脾、肾三脏的作用,故对肥胖、虚损病症而无邪实……
时间:2005-4-2 16:03
三鲜汁可增白皮肤
[组成]鲜藕节500克,鲜萝卜500克,鲜旱莲500克,冰糖适量。[制法与用法]将以上三品捣烂,用干净纱布包好取汁,加冰糖适量,即可饮用。不拘时。[功效与应用]清热解毒、凉血止血、增白皮肤、悦容颜。适用于月经过多等症。……
时间:2005-4-2 16:02
人参胡桃煎可养颜
[组成]人参3克,胡桃肉3个。[制法与用法]用水煮熬1小时,饮汤后将参及胡桃肉食之。1次量,晨起或晚睡前服用皆可。[功效与应用]益气固肾,补血养颜。适用于因肺肾气虚而引起的动喘,气短、自汗、不能劳累,面色黄白,形体赢瘦,舌质淡,苔薄白,脉沉弱等症。注:人参补肺定喘,胡桃肉摄纳元气,故两品合食可补纳气,对虚喘患者颇宜。若兼见畏寒、……
时间:2005-4-2 16:01
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